您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-12-12 09:42
【廣告】
紅酒柜與冰箱有什么差別？
1、通風及濕度調節:
如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至于干裂，輕則開瓶時遇到麻煩，重則失去密封功能，導致空氣進入，影響葡萄酒的發酵，使葡萄酒變味。
如果濕度過高，不僅可以導致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒標容易發霉、脫落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通風系統，通過酒柜內溫度與室外溫度的差異，使酒柜內產生濕氣，可以適當增加內部濕度。冰箱對于通風和濕度調節就遠遠沒有這么專業了。
2、恒定溫度的性：
葡萄酒的保存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱里實際的溫度與設定的溫度相差比較大，經常處于不穩定狀態，很難保證葡萄酒儲存的溫度要求。酒柜內有專業精密壓縮機和溫度控制器，對溫度控制的性和穩定性都比冰箱要好。
保存葡萄酒的環境是恒溫、恒濕、避光避震、通風、無異味，葡萄酒要臥放在穩定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如果有條件，還是應該選擇一款適合的酒柜。
風冷式紅酒柜與直冷式紅酒柜的原理
1、直冷式酒柜：
由空調蒸發器表層超低溫的當然熱對流，減少箱里溫度，不銹鋼酒柜酒柜，但溫度不勻稱。比較節電，同樣容積下，合理容量大。直冷技術性的優點取決于生產制造低成本，耗電量較低。直冷型耗電量小、噪音低、價格便宜；速度比較慢、溫度勻稱性較弱。
2、風冷式酒柜：
風冷技術性的酒柜整潔清新，冷氣機由風管強制性吹進箱里室內空間，導致循環系統，溫度勻稱。冷藏室環境濕度低，致冷勻稱做到溫度控制的實際效果。它的存在的不足取決于風冷技術性成本費很大，耗電量較高；食材易吹干脫干，合適濕冷地域應用。耗電量高過直冷式，同樣容積下，合理容量小。風冷型冷藏速度更快、溫度勻稱性好；可是耗電量大、噪聲高、價錢高。
紅酒柜詳細談談葡萄酒的存儲的五大影響因素
葡萄酒有一定的生命周期，不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時間，對酒質提升仍有很大的好處。優等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏，一般二十年以上才會處于狀態。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當是很重要的。一旦保存不當，對葡萄酒的成熟、風格、品質都會有極大影響。延長葡萄酒的生命周期，通俗來說就是延長葡萄酒保質期。 因素：溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年，特別好的葡萄酒的儲藏期能達到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費掉，因為時間長了葡萄酒的顏色香氣變淡，口感越來越柔和，質量開始下滑，超過一定的期限會沒有飲用價值。但是如果保存不當，即使再好的葡萄酒也會迅速變質，更不要說普通的葡萄酒拉，以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例，若在上海，家里空調時開時不開，酒頂多存放一年就會逐漸壞掉；若在廣東，氣溫太高，酒的存放的時間會更短。 對于要存放幾個月甚至幾年的葡萄酒就須要找個合適的地方存放，是酒窖；如果沒有酒窖條件，那就用專業的酒柜來存放，至少也得找個找到一個不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態不再繼續進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質，因為細致、復雜的酒味是需要長時間發展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，寬為5℃--20℃。同時整年的溫度變化不超過5℃。同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當然隨著季節小幅度的溫度變化還是可以被接受的。
酒柜，身份與地位的象征1.歐式酒柜歐式的酒柜講究雍容華貴，細節上精雕細琢。走典雅路線的歐式酒柜，特別能體現一個業主的身份。
白色的一字型酒柜，透露著一股尊貴大家之風，整齊擺放的美酒體現了業主不俗的品位。
歐式的酒柜在更注重大氣范，對稱造型的酒柜，大方穩重。
顏色的搭配，營造出低調的輕奢感，頗具風范。
2.新中式風格傳統中式的酒柜偏重雕花，多采用實木，整體看上去偏沉重些。
而新中式的酒柜，有著傳統中式經典的韻味，造型上對傳統中式進行簡化，更適合現代家庭。
摒棄了傳統的復雜雕花，這款新中式酒柜，注重線條的簡練和木材光澤的打磨。
端莊大氣的造型，對于客餐廳來說，是個引人注目的亮點。
簡化的造型，加上一些經典的中式擺件，完整保留了傳統中式特有的韻味。
一字型的酒柜雖在簡化了造型，卻把酒柜該有的實用收納功能統統實現。
新中式風格的酒柜，通體采用胡桃木等色調，別有一番清幽禪意。
紅木色彩飽滿，光澤奪人，頗受中式家居市場的喜愛。酒柜與餐桌一體化設計，更加多功能化，可以說是一柜兩用。3.現代風格現代風格追求精簡，設計上以人為本，主要從我們日常的生活需求出發，講究實用性。
但在簡化設計的同時，不乏個性的設計感。
現代風的酒柜，簡約卻不簡單。
崇尚簡約生活的年輕人，無不對原木風設計有著熱衷追求。
設計師采用原木設計，讓人有置身叢林木屋的感覺。
同樣帶有迷你吧臺，除了儲酒功能外，還可以巧妙作為客廳和餐廳的隔斷，身兼多職。
