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以下內容由【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識，希望對同行業的朋友有所幫助

不同種類的蔬菜和水果具有不同的合適的存儲溫度，例如：

1，大白菜，土豆溫度為0℃-15℃

2，西紅柿分裂前，分裂中和分裂后的適宜溫度

3，蘋果為-1℃?2℃

4，發酵豆制品除外

大型冷庫安裝工作流程：

1、準備工作：準備工作包括冷庫安裝規劃的制定、建設用地和建設材料的準備。冷庫施工中使用的各種材料都是根據客戶的需要制作的。在制定施工計劃，安排符合要求的施工現場，所有安裝材料運輸到施工現場，檢查材料的質量和類型，確認正確后開始安裝冷庫。

2、安裝庫體：目前，我我國現今的中小型冷庫基本是用庫板拼裝成的組合冷庫，大型冷庫多是土建冷庫。按照工程規劃，拼裝或建造好冷庫的庫體，安裝好庫門。庫體要求平整，緊密結實，無空心感，密封性好！

首先，冷凍庫在建造的時候，其墻體的設計大多都是密封設計，室內的溫度變化比較緩慢，基本上很難跟得上自然界晝夜溫差的氣溫變化；如此一來，在后期使用的過程中，就很容易出現庫內和庫外溫度差過大的現象，導致墻體受到熱脹冷縮的影響，讓冷庫庫體的墻面出現裂縫。

　　其次，冷凍庫的墻體在建造設計時，由于其多半會采用自承重墻設計，這種設計很容易造成外墻和冷凍庫內承重結構產生差異，果蔬冷庫安裝讓庫類墻體和庫外墻體壓力拉力的承受效果不同。因此，在設計的時候一定要在外墻和內墻的承重結構之間，安裝可靠拉接， 設置錨系梁，幫助緩解外墻的拉力和壓力，避免冷庫庫體的墻面因為較大的溫差，而出現收縮變形，開裂出縫現象。