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8、取一個餅坯，用刷子蘸上調好的面糊汁，倒扣在芝麻盤中，讓芝麻均勻的沾在餅的表面，用手壓一壓。9、芝麻火燒的餅坯制作完成了，依次將其余全部制作好。10、我同時利用兩個火眼，一個平底鍋放了三個燒餅餅坯，另一個不粘鍋放了四個燒餅餅坯。先烙有芝麻的那面，烙好后，再翻面烙另一面。11、后我把兩鍋的燒餅擠在了一個鍋中。基本烙熟后，預熱烤箱，把燒餅在烤箱中再烤上5分鐘，這燒餅外面更酥脆，也更好吃。12、從烤箱取出燒餅，放在架子上晾一晾，就可以端上桌了。

家常芝麻燒餅】

【所需食材】面粉300g，酵母3g，溫水250ml，芝麻，芝麻

【制作步驟】

1.在300面粉中加3g酵母，用250ml溫水把面粉攪拌成面糊，不用下手揉面，攪勻沒有干面粉就行了，蓋上蓋子發酵到兩倍大。可以頭天晚上把面拌好放冰箱里發酵，第二天早上烙，非常的方便。

早餐燒餅簡單的做法，不抹油酥，不揉面不搟面，照樣酥掉渣

2.現在的氣溫比較高，1個小時面就發好了，用筷子攪拌幾下給面團排排氣。

3.我們準備點芝麻醬，芝麻醬里面是有油的，我們不需要另外加油，也不用加水調，直接加上一勺鹽，攪拌均勻就可以

8.面餅上面刷點水，沾點芝麻，我就知粘了一面的芝麻，可以兩面都粘上會更好吃。

9.平底鍋燒熱，刷一點食用油，放入小餅開始烙，芝麻那一面朝下，小火烙，兩分鐘就翻另一面，發面的餅非常容易熟，中途翻三次就差不多熟了，麻醬餅兩面金黃了，按壓回彈就說明熟了。

這個芝麻醬餅外酥里軟好吃好消化，做起來也不麻煩，可以頭天晚上拌好面糊，放到冰箱中冷藏發酵，第二天一早直接烙，剛出鍋的芝麻燒餅特別好吃，喜歡的朋友就收藏視頻有機會試試吧。歡迎給我留言哦。