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發布時間:2020-12-31 08:34  
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難度:配菜(中級)時間:30-60分鐘主料面粉250水125g酵母3g豬肉300g鹽0.5小匙料酒1湯匙醬油1.5-2湯匙輔料五香粉0.25小匙小蔥5棵水30ml食用油適量一學就會做水煎包的做法步驟1、面粉、水和酵母混合,揉成光滑面團,蓋好靜置15分鐘。2、豬肉剁碎,加入鹽、醬油、料酒和五香粉攪拌均勻。分次加入30ml水攪拌上勁,后加入蔥花和2湯匙油攪拌均勻。3、面團分成小劑子,搟成圓形面皮。4、包入肉餡,捏成包子。5、鍋里倒入適量油,放進包子,蓋鍋蓋醒發10分鐘左右。 次數用完API KEY 超過次數限制

生煎包、得到無數人的喜愛,我也是這無數人當中的一個,還記得一次吃生煎是在我六歲的的時候,當包子吃進我嘴里的時候,我的心里就在想,這世界上怎么會有這么好吃的包子!后來我參加工作后一直對包子情有獨鐘,每當遇到好吃的包子都會嘗一嘗,時間久了就自己研究制作,今天我就將我自己制作的包子配方告訴大家,也許這比不上好多專業的包子店,但是照著我的方法做保證好吃,好了話不多說上菜譜。原料:老面肥、干面粉、豬肉餡、干黃醬、姜、蔥、堿面、淀粉、雞蛋、黑芝麻調料:鹽、味、料酒、醬油、胡椒粉、香油 次數用完API KEY 超過次數限制

喜歡吃生煎包,生煎包在家做也不難,而且用平底鍋就能搞定,滋——撒點蔥和芝麻再燜一會兒,自己做的話就可以多加一點肉,這樣做出來的汁多肉飽滿,滿足。底皮金黃酥脆,蘸口醋再咬破,一口就爆汁,汁水的鮮甜裹著肉餡兒,就是爽。吃過自己做的,再也不想吃外面的了。趕緊動手一起來做給家人吃吧!用料低粉200克酵母1克泡打粉1克牛奶110~120克調好味道的豬肉餡300克肉皮凍適量黑芝麻少量小蔥碎少量1.和面。把準備好的低粉、酵母、泡打粉、牛奶和成團,然后蓋上保鮮膜醒發20~30分鐘。 次數用完API KEY 超過次數限制