山東制造生姜切碎機生產批發免費咨詢 諸城市匯康機械

我公司生產的高速斬拌機有ZB-40型 ZB-80型 ZB-125型，ZB-200I/200II型，ZB-20L小型實驗室用斬拌機

諸城匯康食品機械有限公司，專業生產制造千葉豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機，蔬菜斬拌機，肉類斬拌機。先進的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，匯康食品機械廠務求使您獲得好的產品和服務

千頁豆腐斬拌機是千葉豆腐生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料蛋白斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是千頁豆腐產品所不可缺少的加工機械

     該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種軟性食品，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。此斬拌機在任何刀速下，都能發揮出強大的動力，并且更節省您的電能損耗，該機可在真空狀態加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到佳品質。而且對您的供電電網沒有任何電流沖擊。五、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。自動監控。減輕了操作人員的工作強度，提高了產品的監控精度。工作順序軟件程序控制執行，大大降低了設備硬件的故障率，使維護更加快捷方便。

匯康高速斬拌機是肉類制品做工藝中的一個關鍵設備。它不僅能將肉塊/碎肉脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料和水，冰屑，附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，特別是由于乳化處理，使腸類產品的密度與彈性大大增強。

匯康牌20小型斬拌機是利用斬刀高速旋轉的戰且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達到佳的組合，是斬切產品細度好/升溫小/斬拌時間短。