過年預制菜年夜飯商家-合肥預制菜年夜飯-蘇州真滋味美食

凈菜的操作要點說明：

①預煮：菜：水=1：3，并加入0.5%檸檬酸不斷攪拌。對于塊莖類、根莖類，如胡蘿卜、菜花，預煮溫度95～100℃，時間45～50秒。對于莖類、含葉綠素較多之蔬菜，年夜飯預制菜年夜飯商家，如芹菜、蒜薹、油菜等，預煮溫度100℃，時間10～20秒，要求水沸后加入。預煮要完全，又要盡量保持其風味、色澤、組織狀態，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。

②冷卻：以流動水或冷風冷透，過年預制菜年夜飯商家，不冷透產品很易變色。

③封口：封口時真空度接近0.1兆帕，封口應緊密、平整。

④無菌室控制：采用空氣過濾器過濾空氣，工作前必須用紫外燈消毒30分鐘。

⑤成品保藏：以低溫避光保存為佳。

(六)產品質量指標貯藏在冰箱內保存1周仍很新鮮，合肥預制菜年夜飯，劣變程度很低，食用品質良好。

真滋味方便菜：

水產系列

清炒河蝦仁 配料：蝦仁、鹽、糖、蛋清、雞精等烹飪方法：1、炒鍋燒熱加入適量油，放入產品不斷翻炒至熟即可食用 2、可煮蛋，跑蛋 3、可做餃子，餛飩餡。

黑魚片 配料：黑魚，雞蛋，調味料烹飪方法：1、炒鍋燒熱倒入適量油，放入產品不斷翻炒至熟即可食用。2、可做酸菜魚配用。

雪菜魷魚  配料：魷魚，雪菜，筍絲，過年預制菜年夜飯多少錢，調味料烹飪方法：炒鍋燒熱加入適量油，放入產品不斷翻炒至熟即可食用

半成品的方便菜是對菜品進行預加工處理的，使用半成品的方便菜，在制作時只需要進行簡單的加熱，哪怕是對于廚藝一竅不通的消費者，也能夠制作出垂涎的美食。真滋味方便菜是一家矢志為消費者提供高的品質、美味健康的方便菜企業，在擁有的研發團隊，擁有的企業研發實力，以此推出的方便菜更加的美味健康，而品牌在市場中的地位也是越來越高。

  

過年預制菜年夜飯商家-合肥預制菜年夜飯-蘇州真滋味美食由蘇州真滋味美食食品有限公司提供。蘇州真滋味美食食品有限公司為客戶提供“方便菜,半成品,凈菜調理菜,預制菜等”等業務，公司擁有“真滋味美食”等品牌，專注于其它等行業。，在吳江區松陵鎮八坼交通北路的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯系人：袁子龍。