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發布時間：2021-01-11 16:55
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女人吃白芝麻的好處
1、調整膽固醇
芝麻中的脂肪酸有調整膽固醇的功效。
2、肌膚護理護膚
常吃芝麻，可使皮膚維持細嫩、細膩和光潔。
3、減肥瘦身
白芝麻中帶有避免 身體長胖的物質蛋黃素、、肌糖，因而白芝麻吃多了也不會長胖。
4、防衰老
白芝麻含有維生素E，而維生素E具備緩解細胞衰老的作用，因此 多吃芝麻也可以防衰老。
5、預防各種各樣皮膚真菌
芝麻中帶有豐富多彩的維生素E，它可以預防過氧化物脂對皮膚的損害，預防各種各樣皮膚真菌，使皮膚看上去光滑靚麗。
脫皮芝麻也被稱為芝麻仁，是去過殼的芝麻的別稱，那么黑芝麻去了皮就是白芝麻嗎?不是的!黑芝麻和白芝麻是兩個品種，通常脫皮芝麻為白芝麻的深加工(經過芝麻原料篩選、浸泡、脫皮、烘干、色選等工藝)產品，黑芝麻作為食療品有益肝、補、養血、、烏發、美容作用是上佳的保健美容食品，但黑芝麻一般不用來生產脫皮芝麻。所謂"脫皮芝麻"一般也是白芝麻加工而成! 世界黑芝麻的主要產地有中國、印度、緬甸和越南。黑芝麻分單殼和雙殼兩種。單殼的叫油麻，殼捻不下來，顏色呈深褐色，口感稍好;雙殼的叫康麻,輕輕一捻就能把殼捻下來,顏色呈純烏黑色。通常我們買芝麻的時候都把芝麻捻一捻，如果看到有皮有肉了，就認為是好芝麻了，其實并不是這樣的!黑芝麻如果是單殼的油麻，殼就是很難搓下來，但它的口感可比雙殼的康麻好很多。單殼芝麻用于榨油、芝麻糊等，雙殼芝麻粒大烏黑可用作食品輔料。中國的黑芝麻質量還是，也可榨油可做食品輔料，緬甸的次之，印度的大多是雙殼黑芝麻皮厚口感差。
簡單小竅門讓你辨別真假脫皮芝麻
新聞中經常出現消費者買回家的脫皮芝麻出現水洗掉色。這樣的芝麻不僅沒有營養價值，還大大的危害人體健康。下面介紹幾種辨別脫皮芝麻真假的小方法，讓您在購買脫皮芝麻的時候能辨，認出品質優良的脫皮芝麻。 首先可以從外觀顏色來辨別：天然脫皮芝麻的外觀呈扁卵圓形，顏色呈深淺不一的黑褐色，表面平滑或有網狀紋，有油香氣。染色的脫皮芝麻顏色偏深，色澤均勻，肉眼觀察表皮非常干凈、光亮，用手用力搓的時候會出現掉色、出油的現象。
脫皮芝麻買回家后，取一小把放入溫水中，染色的脫皮芝麻會出現水慢慢變黑的情況。這是芝麻上的染劑遇到水以后溶解了。天然脫皮芝麻不會出現這種情況。
很關鍵的一點：天然脫皮芝麻的芝座仁頂部帶一點棕色和白色。染色的脫皮芝麻沒有。掌握了以上幾個小竅門可以讓您能放心的選購到天然的脫皮芝麻。
芝麻和芝麻仁的區別了解嗎
芝麻作為一種食品和，在日常生活中有著廣泛應用。芝麻和芝麻仁是有一定區別的，芝麻去皮之后稱為芝麻仁，芝麻生吃口感不好，而且營養物質不易被人體吸收，所以要先將芝麻炒熟后再食用。以下是兩者的不同之處：
1、外皮不同：
芝麻：外面有一層輕微的硬膜，只有把它碾碎后才可使人體吸收到營養
芝麻仁：芝麻去皮之后稱為芝麻仁
2、用途不同：
芝麻：用于榨油，供工業制作潤滑油，也可作為烹飪原料。
芝麻仁：可直接灑在食物上
3、生熟不同：
芝麻：是生的，需要炒熟后使用
芝麻仁：是熟的，可直接使用
國仁食品河北有限公司位于天津市西青經濟技術開發區賽達國際工業城，廠區占地1萬多平米，主要經營品類有脫皮芝麻、炒香芝麻，色選芝麻，擁有芝麻王、麻祖、銀龍、銀珠、銀星等諸多品牌。
