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發布時間:2023-02-28 04:12  







蔥油餅:1.面粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成面團,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗凈,切成蔥花2.餳好的面團揉搓成條,再分成4個小劑子3.將小劑子搟成約0.3厘米的薄片,再刷上一層油,安陽煤氣自動燒餅爐,撒上蔥花4.再將面皮順長邊卷起揉搓成細長條5.將長條的兩頭向中間卷起,形成兩個面卷6.將兩個面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些7.再用搟面杖將其搟成約0.5厘米厚的圓餅8.再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內放油,下入蔥花餅,
小火將其煎黃一面后翻面,后煎至兩黃金黃熟透即可

面粉加入酵母和糖,用筷子一邊攪拌一邊加水,將面粉、鹽、母、糖混合均勻,加入水,揉成光滑的面團。蓋上濕布松弛20分鐘。2. 將面團搟成大的薄片。案板撒面粉防粘,揉面排氣將芝麻醬、香油、鹽混合拌勻成麻醬餡均勻刷在面皮上。將蘸有麻醬的一面朝里,面皮沿一邊慢慢成長條狀。將長條狀面團平均切成8份。,稍微拉長,再對折,再把兩個切面捏緊,使麻醬不露在外面。將面團豎著放在揉面墊上,用手按扁。


將卷好的芝麻面卷兒切成大小一致的劑子(約7個),將每個面劑子的兩頭捏緊,兩邊收口處向中間收攏捏緊,將收口向下放置,搓成圓形。再次餳發松弛,用保鮮膜蓋上避免風干。6、炒鍋中放少許干面粉,炒熟,只要面粉呈微黃色即可出鍋,放在小碗中。倒入一點點老抽和清水,調成稀面糊狀,備用。7、適量的白芝麻倒在一個平盤中,煤氣自動燒餅爐價格,備用。8、取一個餅坯,用刷子蘸上調好的面糊汁,倒扣在芝麻盤中,讓芝麻均勻的沾在餅的表面,用手壓一壓。 次數用完API KEY 超過次數限制

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