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發布時間:2021-09-27 17:04  
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普洱茶不能密封保存
普洱茶是后發酵茶,由于普洱茶的儲藏條件,不宜密封保存。在后期的貯藏過程中,茶葉內部發生了變化,轉化過程緩慢,茶葉中的多酚和活性酶被氧化。
快速生長有益細菌,同時有害細菌。這個過程需要氧氣的存在,不能在真空中反應。因此,如果后期普洱茶變形成功,則不宜密封保存。
普洱茶如何保存?
1、陶壺一般是小紫砂壺,沒有異味,有去除異味和異味的作用。在儲存期間減少茶葉苦味有積極的影響。
2、瓷罐的氣密性好。茶品越老、質量越好,瓷罐的集氣效果越好。
3. 錫罐中的分散性 錫罐的密封性好。如果茶已經轉化出特有的茶香,請考慮將其放入錫罐中。
普洱茶裝瓶小貼士
1.將散茶放入容器時,一般情況下,將放到容器容量的三分之二至四分之三左右即可,留三分之一到四分之一的空間轉化、但不能太少,所以陳化速度過快也不好。
2、時不時拿起一罐茶搖一搖(將庫房翻過來),通風,讓茶葉均勻陳化。
3. 下雨天或濕度大時,可將茶蓋打開1-2小時,以適當潤濕和陳化茶葉。茶葉應存放在不通風的地方。其余的則有異味且污染過度。