黑龍江精釀啤酒設(shè)備冷卻系統(tǒng)分類擇優(yōu)推薦 博馳精釀啤酒原料供應(yīng)

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對(duì)于精釀啤酒，世界各國(guó)都沒有一個(gè)明確的定義。精釀啤酒似乎成了莎士比亞筆下的哈姆雷特，在一千人眼中就有一千種模樣。

既然這樣，我們就來說說我們所理解的精釀啤酒。

博馳精釀啤酒，秉承創(chuàng)新與發(fā)展，遵守德國(guó)啤酒《純凈法》和美國(guó)精釀協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒釀造者的要求，采用美國(guó)精釀工藝，使用的進(jìn)口原料（比如美國(guó)酒花、澳大利亞AB公司酵母），不會(huì)為了降低成本而使用任何的替代品。在此基礎(chǔ)之上，求新求變，力爭(zhēng)做出的每一款啤酒都有自己的linghun，不但刺激你的味蕾，更能直達(dá)心靈，給你不一樣的飲酒體驗(yàn)！每一位精釀啤酒大師在他們的有生之年鉆研各種不同口味、不同風(fēng)格的精釀啤酒，并將配方傳承至下一代，醞釀出日益香醇的精釀啤酒文化。

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精釀啤酒，是一種精神、一種文化。

有這樣一些號(hào)稱“精釀玩家”的精釀啤酒愛好者。他們熱衷于不斷嘗試新的精釀產(chǎn)品，甚至在喝到一款精釀啤酒之后，會(huì)去思考這種風(fēng)格的背后是釀酒師在表達(dá)什么。他們討厭千篇一律和一成不變，追求新鮮和刺激，崇尚創(chuàng)新。

在美國(guó)，這被稱為“精釀革命”

現(xiàn)在，這場(chǎng)革命已經(jīng)來到了我們身邊

你，準(zhǔn)備好加入我們了嗎？

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酒文化已經(jīng)成為了機(jī)核不可分割的一部分。

經(jīng)常有人問我說啤酒有啥好喝的？無(wú)論對(duì)于進(jìn)口精釀啤酒，還是使用進(jìn)口原料的國(guó)產(chǎn)精釀啤酒，亦或是使用國(guó)產(chǎn)原料的國(guó)產(chǎn)精釀啤酒來說，這都是很好的發(fā)展契機(jī)。苦了吧唧又沒味道，喝多了還漲肚。那我只能說兄弟你被市面上的工業(yè)水啤蒙了眼，我認(rèn)為凡是覺得啤酒不好喝的人只是因?yàn)樗麤]喝過好喝的啤酒。因?yàn)槠【品N類并不于我們印象中的燒烤攤大綠棒子，啤酒的種類實(shí)際上有上百種，這么多口味總有一款會(huì)適合你。啤啤精釀。精釀啤酒的概念是相對(duì)于“工業(yè)啤酒”而言的，剛剛提到過全世界啤酒實(shí)際上細(xì)分起來有上百個(gè)種類，說是所有酒中復(fù)雜的一種也完全不為過，而我們平常熟悉的“大綠棒子”

我們?cè)陲堭^超市常見容易買到的啤酒，他們統(tǒng)統(tǒng)只屬于上百種啤酒種類中的一種，即“工業(yè)拉格啤酒”，其實(shí)是拉格啤酒中的德國(guó)淡色拉格和美式淡色拉格在適應(yīng)了工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)后形成的產(chǎn)物，這也就是為什么這些啤酒雖然品牌不同，看上去和喝上去卻都差不多： 酒體清澈，色澤金黃，酒精度3~5度，麥芽汁濃度8~12度，氣泡感很強(qiáng)，味道比較清淡就是淡淡的麥芽香，完全代表了流水線批量化生產(chǎn)的特點(diǎn)也就是毫無(wú)特點(diǎn)。任何一項(xiàng)新鮮事物的發(fā)展必伴有其人才隊(duì)伍的成長(zhǎng)，目前國(guó)內(nèi)專業(yè)釀酒人員和經(jīng)營(yíng)人才還比較欠缺。

這種啤酒釀造的原料非常簡(jiǎn)單，通常只有麥芽、酵母、啤酒花和水，而酒廠為了降低成本，通常又會(huì)摻入大量比較低廉的谷物，比如大米、玉米淀粉來產(chǎn)生酒精，而且只添加少量的酒花甚至使用酒花浸膏，從而喪失了麥芽和啤酒花特有的香味；為了產(chǎn)生大量的氣泡，有的酒廠甚至?xí)诰浦腥藶槌淙攵趸肌＿@種啤酒一般被啤酒愛好者客氣地稱之為“水啤”，因?yàn)楹绕饋硎窃谑翘八绷耍秃煤葘?shí)在是相差甚遠(yuǎn)，每當(dāng)路過燒烤攤看到光膀子老哥們一箱一箱地對(duì)瓶吹的時(shí)候，我都會(huì)感嘆大多數(shù)人日常接觸的啤酒種類是在是太少了！啤酒也因?yàn)槿藗兊慕?jīng)驗(yàn)主義從此與蛇麻草并肩而行，甚至人們后來更喜歡把蛇麻草稱為啤酒花。 而所謂的精釀啤酒就大不相同了，我敢保證，凡是接觸過精釀啤酒的人一定都會(huì)像打開了新世界的大門，畢竟它所帶來的感受在與“工業(yè)水啤”的對(duì)比下是在是太過新鮮了。