橫瀝冷藏車貨運(yùn)費(fèi)用服務(wù)介紹 冠城物流有限公司

冷鏈物流是物流的一種特殊形式，它既包含了物流的整體概念，也具有自己獨(dú)特的方面。它要求以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)，主要針對(duì)易腐食品、生鮮食品在消費(fèi)之前的各個(gè)環(huán)節(jié)中，使食品始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境，是一項(xiàng)全程低溫控制系統(tǒng)的工程。它更多的要求了在途過程中的食品質(zhì)量與減少食品損耗的問題，以保證食品的新鮮程度。食品的質(zhì)量最終取決于冷鏈過程中的儲(chǔ)存、流通時(shí)間與食品的耐藏性，從這點(diǎn)看來，它要比一般常溫物流資金投入大，相對(duì)的管理要求高。 

近幾年，隨著我國冷鏈?zhǔn)称返姆N類逐漸增加，人們對(duì)冷鏈?zhǔn)称返男枨笠渤噬蠞q趨勢(shì)，從這點(diǎn)看來，我國冷鏈物流前景很好，需求巨大，但是缺乏從產(chǎn)到銷的一體化供銷網(wǎng)絡(luò)，完整的冷鏈物流體系也尚未形成。在產(chǎn)品供銷模式中，不同的食品都要經(jīng)過流通加工，食品儲(chǔ)存，運(yùn)輸，配送等一系列環(huán)節(jié)，在此過程中，都有著嚴(yán)格的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，不同的食品采用分類包裝，也要有不同的控制溫度，對(duì)整個(gè)過程要求全程監(jiān)測(cè)，以保證食品的質(zhì)量安全。

為了使易腐爛的農(nóng)產(chǎn)品更加耐貯存和保鮮，使其在貨架的期限延長，這就需要物流系統(tǒng)從農(nóng)田的采購到餐桌都要保持持續(xù)的低溫環(huán)境，在冷鏈物流的每一環(huán)節(jié)，其持續(xù)時(shí)間的長短和保鮮效果是成反比的。

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流管理和操作都面臨著很大的困難，對(duì)物流技術(shù)和設(shè)備要求也很高，而且需要建立的配送站也很多，投入巨大，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品比較分散，市場(chǎng)的供求也變化很快，又受到交通、天氣等影響因素，產(chǎn)生很多意想不到的支出費(fèi)用，增加了物流冷鏈的費(fèi)用，而其回報(bào)周期很長。