噴淋式巴氏殺菌線供應免費咨詢 山東炫宇裝備

巴氏殺菌線工藝

不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。②本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。

超高溫滅菌法

超高溫滅菌法是（UHT超高溫瞬間滅菌，高于100℃，但是加熱時間很短，對營養成分破壞小）對牛奶進行處理。經過這樣處理的牛奶的保質期會更長。我們看到的那種紙盒包裝的牛奶大多數是采用這種方法。

噴淋式巴氏殺菌線供應

巴氏殺菌機，牛奶巴士殺菌機，醬菜殺菌流水線采用304不銹鋼制作，鈑金外罩雙層保溫，高溫殺菌全自動履帶式殺菌，牛奶巴士殺菌機廠家，自動控制，巴氏殺菌機從殺菌線出來之后進入冷卻槽，迅速降低產品溫度自動冷卻自動風干，風干完成之后可直接打包裝。巴氏殺菌機加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式，一般產量的企業用電加熱方式即可，牛奶巴士殺菌機性能，像產量比較大的流水線就需要用蒸汽來進行加熱。巴士殺菌線分為網帶式殺菌線和滾杠式殺菌線。網帶式殺菌線適合于軟包裝的大部分產品，牛奶巴士殺菌機價格，軟包裝隨意擺放在殺菌線的網帶上就可以進行殺菌。滾杠式殺菌鍋適合于瓶裝包裝、玻璃瓶包裝、硬質包裝的產品，為防止產品在殺菌線內發生不必要的碰撞產品有規律的擺放在滾杠式殺菌流水線上進行殺菌。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。

殺菌-冷卻-風干除水

整機采用304不銹鋼制作；溫度、速度可根據工藝要求設定；該機運行平穩，不銹鋼網帶強度高，水浴式巴士殺菌機，伸縮性小，不易變形，易保養，滅菌過程中因為自動化程序低，水浴式巴士殺菌機，供應水浴式巴士殺菌機，大大提高了滅菌的成功率。

備注：該設備均可根據客戶產品工藝要求及產量進行設計定做

適用范圍：

本生產流水線采用巴氏滅菌工藝。適用于腌漬菜、低溫肉制品包裝后的二次滅菌、調味品的滅菌、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。