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發(fā)布時(shí)間:2020-10-07 11:48  
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在當(dāng)今社會(huì)快節(jié)奏的生活下,中國(guó)人均快餐消費(fèi)保持持續(xù)增長(zhǎng),市場(chǎng)潛力巨大。而由于中式快餐種類多、投資小、運(yùn)作簡(jiǎn)單的特點(diǎn),使得中式快餐成為了中小投資者的首要選擇?;谥惺娇觳偷牟似贰I(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于忙碌的白領(lǐng)來說,是很好的選擇。但隨著消費(fèi)者餐飲習(xí)慣、消費(fèi)水平的改變,以快餐行業(yè)為主要業(yè)態(tài)的大眾餐飲加速轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。
由于中式快餐還處于起步階段,所以目前中式快餐店的規(guī)模都不zhi大。一般來說,一家快餐店的店堂(不包括廚房)面積達(dá)到30平方米左右即可營(yíng)業(yè),店堂面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店,而店堂面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了??觳偷甑囊?guī)模較小有兩個(gè)好處,一是可以節(jié)省開店初期的投資,二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。
人臉智慧食堂選址模式過程還可以作後端評(píng)估。像一家快餐店開了兩年後,你可以用這種方法來比較實(shí)際銷售額與預(yù)估銷售額的差別。在決定主要與次要變數(shù)的相關(guān)性時(shí),也可以依它們的重要性而給予不同的比重。此外,這個(gè)選址模式過程也可以用來為已存在餐館作評(píng)估。一旦有了模擬理想地點(diǎn),已存在的餐館可用相同的方法獲得指數(shù)評(píng)分。因此餐館現(xiàn)有的銷售量可與所在區(qū)域的年銷售額目標(biāo)作比較,看店面是超過、維持、還是未發(fā)揮潛力。

加盟一家中式智能快餐店的具體流程是什么樣?
一、人臉智慧食堂實(shí)地考察
與加盟經(jīng)理溝通并告訴加盟商公司的地址以及確定考察時(shí)間、行程安排;根據(jù)加盟商提供的情況,確定項(xiàng)目的可行性;評(píng)估選址情況,指導(dǎo)正確選址,如有需要可派專人赴所在地實(shí)地考察。
二、人臉智慧食堂意向加盟
初步了解之后,意向客戶者可以口頭或書面向公司提出加盟申請(qǐng)。加盟經(jīng)理會(huì)回答一系列關(guān)于加盟方面的問題,比如加盟商們關(guān)心的加盟費(fèi)用、合作模式、食材供應(yīng)、門店裝修以及后期開店后的保障。