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發布時間:2020-10-30 07:01  
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自助餐這種餐飲模式大家并不陌生,只需交完錢,就能大快朵頤一頓,這種自助的模式得到很多人的喜愛的同時,也存在很多問題:
1、浪費現象嚴重:消費者盲目選擇食物,消費者會多吃多拿,遠超身體攝入需求,食材浪費嚴重。
2、消費者與經營者“斗智斗勇”:消費者都希望多吃一些才劃算,經營者希望少選擇食物才有合理的利潤,存在矛盾。
3、消費者不平等:花同樣的錢,早來的人食物新鮮,品種多。后來的人幾乎都是殘羹冷炙,失去了公平性。
4、營養膳食不均衡:沒有菜品營養成分的概念,導致營養攝入不均衡。
解讀“智慧食堂”就餐新體驗
◆ 結算零差錯,提高員工滿意度
智能結算,避免人為差錯,自動算賬精j確無誤,提高員工滿意度;
◆ 預約訂餐,錯峰就餐更便利
可通過微信或自助訂餐機預約訂餐,隨到隨取,提升就餐體驗;
◆ 營養跟蹤,健康飲食有依據
采集就餐數據,為后期營養跟蹤、分析奠定基礎,營養更健康;
◆ 發放補貼,更靈活更規范
補貼政策錄入系統自動匹配,讓餐補、福利發放更規范簡單。
智慧食堂給學校帶來的好處!
1、學生就餐時不用再攜帶飯卡。
2、學生不會因為余額不足無法就餐。(透支一餐,欠費提醒)
3、學生不再有飯卡丟失、損壞、補卡的煩惱。
4、提高了管理效率,節省了管理成本。
5、采購庫存可控,準確控制采購成本,減少浪費,杜絕了食安問題。
6、建立健全食品安全安全追溯體系,可快速追溯單品食用學生人群。
7、將科技與校園接軌,行為智慧校園,成為兄弟學校示范基地。
8、提升學校食堂服務,增強食堂和學生的互動。