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發(fā)布時間:2021-01-12 14:22  
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凝結(jié)芽孢桿在腸道內(nèi)的分泌乳酸,營造酸性環(huán)境,適合有益菌生長,調(diào)養(yǎng)腸道菌群的平衡;還能分泌淀粉酶和蛋白酶等酶類,促進機體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收;可產(chǎn)生B族維生素、氨基酸和短鏈脂肪酸等物質(zhì),補充動物自身所需的某些營養(yǎng)物質(zhì),并能加快腸道蠕動速度,改善腸道功能。凝結(jié)芽孢桿在腸道內(nèi)定居后,可產(chǎn)生大量凝固素和L一乳酸等抑制有害菌物質(zhì),對大腸埃希氏菌、沙門菌、志賀氏菌、變形桿、長球菌、明串珠球菌、李斯特菌和小球菌等都有抑制作用,促進動物健康生長。
屏障和生物屏障。微生物的代謝產(chǎn)物如丙酸、乳酸、抗苗肽和其他活性物質(zhì)等共同組成化學屏障;微生物菌群有秩序地定植于黏膜、皮膚等表面或細胞之間形成生物屏障,這些屏障可以阻止病原微生物的定植,起著占位、爭奪營養(yǎng)的作用。
提高機體體質(zhì)功能微生物飼料添加劑中的有益菌均是良好的俊,它們能刺激腸道,激發(fā)機體產(chǎn)生體液和細胞。可以提高畜禽水平或提高巨噬細胞的活性,增強體質(zhì)功能,及時殺滅侵入體內(nèi)的致病菌,從而防止疾病的發(fā)生。
發(fā)酵飼料采用微生物菌發(fā)酵配合飼料或飼料原料,人為控制水分、發(fā)酵溫度、發(fā)酵時間及氧氣含量等條件,通過微生物自繁和代謝產(chǎn)生益生菌和功能性代謝物。發(fā)酵飼料分為液體飼料和固態(tài)飼料,其營養(yǎng)特性取決于底物、發(fā)酵菌和發(fā)酵條件等因素。選擇菌一般遵循的原則:①菌及其代謝產(chǎn)物要安全;②作用效率要符合生產(chǎn)需要;③菌的性能穩(wěn)定且不易發(fā)生變異。
動物腸道有益微生物的功能①維持腸道微生態(tài)平衡:腸道內(nèi)有益微生物在定性、 定量和定位等方面保持平衡狀態(tài), 從而維持腸道微生態(tài)平衡。有益微生物一旦平衡失調(diào),將導致動物體生產(chǎn)性能下降和發(fā)病。②生物奪氧:需氧微生物,消耗腸道內(nèi)的氧氣,形成厭氧環(huán)境,抑制有害需氧菌和兼性的增殖,防止發(fā)病。③生物頡頏作用:有益微生物與病原微生物競爭腸黏膜上皮細胞粘附位點,形成產(chǎn)生頡頏作用。④增強機體功能:刺激、激發(fā)機體體液和細胞,增強機體的和抗病力。⑤產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì):有益微生物產(chǎn)生消化酶和營養(yǎng)物質(zhì),參與機體新陳代謝。