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冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。冷庫是通過機械制冷設(shè)備等配置實現(xiàn)的低溫庫房環(huán)境，常用于保鮮果蔬、肉類等食品的貯藏保鮮。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差（蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差）縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能。

冷庫的電源線路另外專設(shè)專用的分支電路，其容量應(yīng)大于系統(tǒng)電流值的1.5倍，以避免斷電、跳閘等意外發(fā)生。維修完畢后還必須對系統(tǒng)進行的電器安全檢查，排除隱患，包括接線端子或連接線接頭有無松動、老化現(xiàn)象、金屬蓋有無卡傷電線等。

冷庫維護檢修

1.冷庫必須認真執(zhí)行有關(guān)的維護檢修制度。冷庫維護檢修工作要列入議事日程，配備專人負責(zé)。要將冷庫的定期檢修和日常維護相結(jié)合，以日常維護為主，切實把建筑結(jié)構(gòu)、機器設(shè)備等維護好，使其經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。

2.為掌握建筑結(jié)構(gòu)和機器設(shè)備的技術(shù)性能狀況，便于管理和維修，要按標(biāo)準(zhǔn)建立完善的技術(shù)檔案。

3.要定期對冷庫屋面和其它各項建筑結(jié)構(gòu)進行檢查。

冷庫安裝在什么地方合適?地點有什么講究?

冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座。基座出現(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修復(fù)平整。

冷庫機組安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方。

安裝結(jié)束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。這些都是暫時的現(xiàn)象，必要的時候要進行擦拭。

冷庫安裝在避雨的地方。組合式冷庫是用在屋內(nèi)的安裝在屋外的時候，要安設(shè)一個擋日光，雨的房蓋。

冷庫的排水設(shè)施一定要做好。冷庫會經(jīng)常有水排出，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。

排水管上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲