天津水活度-北京泰科施普-水活度公司

直接測定水分活度儀

食品中的水分，都隨環境條件的變動而變化，當環境空氣的相對濕度低于食品的水分活度時，食品中的水分向空氣中蒸發，食品的質量減輕；相反，當環境空氣的相對濕度高于食品的水分活度時，食品就會從空氣中吸收水分，質量增加。不管是蒸發水分還是吸收水分，始終是食品和環境的水分達平衡為止。冠亞系列水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，水活度報價，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。

水分活度儀介紹

水分活度儀，測定精度高、時間短、操作簡便，水活度代理商，無需輔助設備，干燥、測定、計算一次性操作完成全自動顯示各種技術參數，無任何易損件，顆粒、片狀、粉末樣品都可以進行活度值測試。采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程觸控式操作模式，實時展現樣品中的數據變化，同時實時展現樣品的測試曲線變化，而且整個測試過程中全自動完成，分析完畢后，儀器屏幕自動鎖定之后的數據。

什么是水活度

水活度是指食品中水分存在的狀態，即水分與食品結合程度，天津水活度，而 食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量決定。

食品中水主要有兩種狀態即結合水和自由水，微生物生長可以利用的是自由水，食品被污染的微生物在水分活度大于某一臨界值，特定的微生物才可以生產。因此水分活度越高，水活度公司，微生物越容易生長，保質期越短，所以控制水分活度是產品保質期長短的一個很重要的指標。

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