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發布時間:2020-12-11 06:15  
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鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜
鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜的種類有多種組合,不同的包裝方式,適用的滅菌設備也會不盡相同。鹿肉是一種高蛋白的營養品,對滅菌的要求極為嚴格。
鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜設備主要有水浴殺菌和蒸汽殺菌兩種較常見的形式,水浴殺菌也是較為常用的一種殺菌方式。水浴殺菌是指把工藝水加熱到一定的溫度,一般肉制品的滅菌溫度為121攝氏度,然后進行保溫滅菌,時間根據包裝的大小和包裝形式的不同而不同,滅菌時間完成后,通入冷卻水進行降溫處理。
通過高溫滅菌生產出的鹿肉可以常溫下保存,開袋即食的目的。神龍機械是一家專業制作滅菌釜設備的生產型廠家,歡迎有需求的朋友來電咨詢。
電汽兩用殺菌鍋廠家供應商





殺菌鍋可以從控制精度和熱分布是否均勻進行選擇
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。飲料殺菌鍋易拉罐高溫殺菌鍋的選擇原則。
神龍殺菌鍋,高溫殺菌鍋,真空包裝殺菌鍋本設備消化吸收國外先進的高壓滅菌裝置先進技術,結合自身技術的優勢設計制造的,具有起點高、工藝先進、產品性能穩定性和操作簡便等優點。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造,符合我國食品衛生要求,抗腐蝕性能強,設備使用時間長,設備經勞動局安全檢查合格,保護裝置安全可靠。









殺菌鍋是高壓容器,因為承受的壓力高,所以使用的板材必須達標,我公司生產的殺菌鍋全部使用正規廠家生產的食品級304不銹鋼板材,設備經過第三方檢測, 質量有保障,您可以放心使用。食品的殺菌要求是快速升溫快速降溫,我公司生產的殺菌鍋的外接水泵功率大,管道粗,能保證在3分鐘內把水抽滿殺菌鍋,實現快速升溫,快速降溫,的保證食品的外觀完好,口感不變,減少營養的流失。






肉品中不同的菌肉和肉制品的種類不同,加工、包裝及貯藏方式不同,容易污染的微生物的種類和數量也不同。關鍵環節微生物的污染,運用先進的防腐保鮮理論和技術手段,有的放矢地制定控制措施,對其它低溫肉制品相關內容的研究和相關問題的解決,肉制品殺菌鍋提供理論和實踐依據,對于整個肉類科學技術水平的提高,增強我國低溫肉制品的國內、國際市場競爭力,推動我國肉品工業的發展極為必要。








