好吃的牛肉面加盟秘制配料大師傳授,一對一教學牛肉面培訓

  開一家襄陽正宗牛雜面館需要辦理哪些手續呢？對于沒有開過襄陽牛雜面館的朋友，對于開一家襄陽正宗牛雜面館需要的手續相信知道的并不是很齊全。需要哪些手續?辦理這些手續的方式?下面襄陽牛雜面加盟的小編為您詳解開襄陽牛雜面館需要辦理的手續有哪些。

 開面館需要辦理哪些手續呢？大到經營連鎖超市，小到開面館都是很不錯的，但是也都是需要一定的手續的。首先你要選擇好你需要租賃的房子，和房東簽定好合同，簽定合同前一定要認定清楚，該物業是否擁有排煙管道，如果沒有不要租，因為你到時基本上辦不了衛生許可證的。如果你要給你餐館起個名字的話就拿著房產合同去所在地的工商所核名(免費)，再拿核名通知書去區衛生所(防疫站)申請衛生許可證，順便帶著你的廚師去辦健康證也在衛生所。有了衛生許可證就再去工商所辦理工商執照。后再去當地的稅務所辦理稅務登記證，大概就是這么個情況，當然具體的話還是要看當地的情況來定。

 開面館需要辦理哪些手續呢？小滋牛肉面是一個比較專業的面館加盟品牌，經營十幾年，小滋牛肉面已經具有很大的品牌效應以及經驗了。如果是對面館行業沒有一點的了解的人的話，想要將所有的手續都在短時間內辦理齊全的話，是比較的困難的。因此選擇一個負責任的面館加盟品牌就顯得尤為重要了。小滋牛肉面擁有特別專業的選址老師及開業指導老師，能幫助你在短時間內把所有的手續辦齊全，因此小滋牛肉面是一個很不錯的面館加盟選擇。

 如果您對小滋牛肉面項目有興趣，想要開面館的話，可以直接撥打小滋牛肉面的電話，公司會安排專業的業務經理跟你聯系，然后邀請您來總部考察！

       在外地求學，每每想起家鄉的面條，總是試圖尋找一家哪怕是不那么正宗的襄陽牛肉(雜)面館，可惜幾年了，卻一直無法如愿，有的時候很不能理解，為何如此讓人身心愉悅的美食硬是得不到推廣而走向全中國呢?

　　其實仔細想想，還是有一些原因的。

　　1.傳統的襄陽牛雜面兼具麻辣鮮香的特點，特別在麻辣方面，對南方，或者江浙滬一帶是很難完全接受的，而且動物內臟對現在年輕人特別是南方人恐怕也不是都能接受吧?至少我們班的同學大部分都是只吃牛肉面，基本都不吃牛雜面。

       2.大部分襄陽牛肉(雜)面館規模都不大，特別在襄陽本地，由于競爭異常激烈，迫于生活的壓力，都暗暗打起了價格戰，利潤的微薄，帶來直接的影響就是，小的面館越來越不重視店內衛生管理，所以襄陽牛雜面長久以來給人的影響都是更多，幸好大部分的襄陽本地人更在意的是口味或者說是對牛肉面的那份難以割舍的感情，才使襄陽牛肉面一直發展延續至今。所以襄陽牛肉面如果想走出去，首先應該改善衛生環境，樹立的特色，相信在不久的將來，襄陽牛雜面必定會走出襄陽，走向全中國。

　　3.政府對本土特色小吃的推廣并不重視，如果能像沙縣小吃一樣，由政府出面包裝然后推廣，相信一定會快速樹立品牌效應，盡快的占領全國市場一定是指日可待。

      襄陽牛雜面也是以大蔥增香，與襄陽菜式中習慣以大蔥增香的烹飪方法一脈相承。如果要總結包括襄陽牛肉面、牛雜面的味道特點，其為一是味重味厚，二是色濃，三是湯鮮，有回味。其實襄陽牛雜面，好吃的不僅是面，更關鍵的是武漢人所說的臊子——牛肉、牛雜足夠好吃，面湯好喝。如此說來，要想解開襄陽牛雜面好吃味道鮮的奧秘，還得在鹵制牛肉、牛雜的中藥鹵包的調配中做解構文章。每包鹵料不同的調料、藥材和配比數據，正是每一家襄陽牛肉面館形成味道密碼的核心。

　　能讓襄陽牛雜面增色的，還有那一碗與牛雜面相配而飲的黃酒，牛雜面和黃酒，這兩者的搭配，實在是相得益彰。