襄陽(yáng)牛肉面加盟技術(shù)培訓(xùn)配方不保留【小滋牛肉面館】

   襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)位于湖北省襄陽(yáng)市,我們的店名叫做襄陽(yáng)小滋牛肉面館,是一家正宗經(jīng)營(yíng)面館生意的店鋪,每天早上來(lái)我們店吃牛雜面的客戶(hù)比較多,當(dāng)然來(lái)我們店學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)技術(shù)的人也是比較多,如果您想學(xué)一門(mén)手藝,不妨考慮下襄陽(yáng)小滋牛肉面館。

  一碗襄陽(yáng)牛肉面，為關(guān)鍵的是幾個(gè)要素：

   面是否夠勁道，湯頭是否鮮香，口感是否夠回味，味道里還需要有一絲魅惑。

   先是挑起幾筷子面，借著湯頭的掛在面條上的味道，入口的時(shí)間，就能感受到那一份味蕾的愉悅感，幾口面下肚，此刻就需要黃酒上來(lái)咯，對(duì)于外地人來(lái)講，黃酒的感受是，他們是永遠(yuǎn)不會(huì)懂的。面條下肚，就是喝牛肉面的湯頭，對(duì)于喝牛肉面的湯頭的事宜，真的食客是不放過(guò)，尤其是一碗湯頭的味蕾感受，是要喝下去品嘗的不二選擇咯。

   他們永遠(yuǎn)想不明白：為什么一大早，要喝酒？

   襄陽(yáng)黃酒，相傳當(dāng)年是因?yàn)橹T葛亮之妻黃月英為了犒勞眾將候，釀制而成，襄陽(yáng)黃酒是歷史悠久的傳統(tǒng)美酒之一，溫文爾雅，散發(fā)著襄陽(yáng)本土文化氣韻；和諧包容，透射著傳統(tǒng)美德。獨(dú)特的妙味，需要您細(xì)細(xì)品飲，定會(huì)領(lǐng)略出她的別致和優(yōu)雅。

   而品黃酒則是：先觀(guān)色

   襄陽(yáng)黃酒由于氣釀造工藝的差異，是為米白色，表面有光澤。

   再聞香具有黃酒特有的醇香。呈現(xiàn)出濃郁、細(xì)膩、柔順、幽雅、舒適、愉快的感覺(jué)，閉上眼，一股暖暖在心頭。

   襄陽(yáng)黃酒內(nèi)在的和諧美、柔性美、韻味美。應(yīng)該有甜、鮮、苦、澀、辣、酸諸多味道，但要各不出頭，豐滿(mǎn)純正，醇厚柔和，甘順?biāo)冢r美味長(zhǎng)，具有本類(lèi)黃酒應(yīng)有的滋味。

   定賞格一碗襄陽(yáng)黃酒，有其色香味成分的和諧統(tǒng)一性、酒質(zhì)酒體的幽雅舒爽、風(fēng)格的獨(dú)特典型性，入口口感綿而不醇，一絲絲甜加一起上一分酒，配合襄陽(yáng)牛肉面一起食用的口感所在，正好化去牛肉面的那一分的油膩，達(dá)到平衡。

   襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)多少錢(qián),來(lái)到了襄陽(yáng)小滋牛肉面館，這一切問(wèn)題都迎刃而解。

襄陽(yáng)牛雜面講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛雜要好吃。配料下粉面熬紅油、牛雜。襄陽(yáng)牛雜面是中藥鹵包，為關(guān)鍵的是湯。

  襄陽(yáng)的牛雜面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實(shí)有著精工細(xì)做意味，面拉得勻稱(chēng)，牛肉片得夠薄，黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，有色、有香、有味、有著文縐縐的雅氣，它也不同于上海本地的牛肉面，上海人其實(shí)是不會(huì)吃面的，面不夠香，湯是用面湯加豬油調(diào)出來(lái)的，令人起膩，只有他們的澆頭不時(shí)翻新，出點(diǎn)花樣，可是這多少又有點(diǎn)舍本逐末，重要的面倒是排在了后一位。

  襄陽(yáng)的牛雜面，面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香，前一晚備好了面，過(guò)了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里，第二天一清早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，咕咚咕咚冒泡，水汽騰騰，白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起來(lái)用牛油、香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)。吃面的來(lái)了，喊上一聲，二兩牛雜，一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面，丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。老板的手勢(shì)很好看，手腕上下顛動(dòng)，手臂卻不起伏，隔個(gè)半分鐘，小手臂一揚(yáng)，竹笊籬在空中劃過(guò)一道小弧線(xiàn)，面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里，兌上紅湯，再加上牛雜，愛(ài)吃辣的人，老板給你多加一勺辣油，完了齊齊地端到桌上。

  牛雜面是用牛腸制作的一道主食。培訓(xùn)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),襄陽(yáng)哪家牛雜面培訓(xùn),牛腸提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類(lèi)的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  制作襄陽(yáng)牛雜面是一種投資少回報(bào)高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，但是只有掌握了好的技術(shù)才能更好的創(chuàng)業(yè)，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)不高，要學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)就得到正規(guī)的店面去學(xué)習(xí)，小滋牛肉面館擁有多家店面，到店自主學(xué)習(xí)，掌握核心技術(shù)推薦小滋牛肉面館。

    襄陽(yáng)牛雜面的誕生已經(jīng)有幾十年的歷史，現(xiàn)在的襄陽(yáng)牛雜面已經(jīng)猶如雨后春筍般的火遍湖北的大街小巷，并呈趨勢(shì)向全國(guó)擴(kuò)張，襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛雜面技術(shù)培訓(xùn)講一碗牛雜面既是一份情懷也是一種文化

    襄陽(yáng)人忙碌的一天就是從這樣一碗牛雜面就著一碗黃酒開(kāi)始的，他們可以不吃大魚(yú)大肉，但卻始終少不了這樣一碗熱氣騰騰的牛雜面。

    牛雜面吃的是一種文化，一種來(lái)自古城的飲食文化，無(wú)論從店鋪裝修還是牛雜面的味道，無(wú)不體現(xiàn)出古城人們樸實(shí)的風(fēng)格，為古城文化的傳播做出重大貢獻(xiàn)，襄陽(yáng)牛雜面帶來(lái)的是湖北飲食文化的快速發(fā)展。

    事實(shí)如此，一種東西的飛速發(fā)展往往離不開(kāi)人民的推崇，襄陽(yáng)牛雜面特色面食一直深受的人們的喜愛(ài)，從之前的武漢熱干面，到如今的襄陽(yáng)牛雜面，始終如一。

    襄陽(yáng)牛雜面屬于快餐行業(yè)，一碗牛雜面的制作僅僅只需要1到2分鐘的時(shí)間，現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，出餐快注定使襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn)成為一種推廣趨勢(shì)，相比較其他項(xiàng)目，這種優(yōu)勢(shì)，在人們?nèi)粘Ｉ钪酗@的越來(lái)越重要了。