國家正式發(fā)文，油茶相關產(chǎn)業(yè)重大利好

白宮辦公室部門營養(yǎng)研究委員會的前主席和上海營養(yǎng)運動和健康會議名譽主席博士是營養(yǎng)科學的實踐者和受益者。這本書在中國的營養(yǎng)圈和中國的普通家庭中很受歡迎，被稱為“打開健康之門的金鑰匙”。重要的是，世界上珍貴的“野生茶油”出現(xiàn)在這本科普讀物上。她對山茶油有三種看法：

1、茶油在世界上最健康的食用油中排名第一。

中國山茶油含有85%到97%不飽和脂肪酸，比進口橄欖油高7個百分點，野生山茶油富含單不飽和脂肪酸，延緩動脈粥樣硬化的形成。這些驚人的發(fā)現(xiàn)使得歐米茄膳食更加豐富，而中國的消費更適合使用歐米茄油。你知道歐米茄飲食計劃最重要的改變就是吃更健康的脂肪。中國野生山茶油富含ω- 3脂肪酸，在該項目中發(fā)揮著極其重要的作用。因此，在目前的歐米茄膳食中，我們推薦世界上只有3種油：中國山茶油、橄欖油和花冠油。

1、中國野生山茶油將引領“新健康飲食文明”。

中國野生山茶油的價值確實得到了國際營養(yǎng)界的認可和認可。山茶油是世界上獨一無二的中國資源。它的飲食和營養(yǎng)不亞于橄欖油。我國許多學者已經(jīng)提出了大量的山茶油和*品、野生山茶油組分和橄欖油組分、糖尿病、高脂血癥、高血壓等患者食用野生山茶油的臨床營養(yǎng)學研究等，一般認為山茶油不劣于營養(yǎng)或某些常見疾病的飲食效果。

2001年度中國茶油的質(zhì)量和價值由白宮健康研究所和中國營養(yǎng)與食品安全中心檢測。結果表明，單不飽和脂肪酸比橄欖油高3個百分點，上海第二醫(yī)科大學的“三高”干預實驗也得到了結果。當然。這些質(zhì)量結果的比較充分證明，中國野生山茶油優(yōu)于橄欖油。

2、中國野生山茶油將成為世界上健康的“巨無霸”。

中國野生山茶油作為世界唯一獨特而豐富的資源，將成為世界上健康的“巨無霸”。

美國國家醫(yī)學中心實驗證實：

山茶油中茶多酚和山茶花對降低膽固醇和抗癌作用顯著。這兩種物質(zhì)是山茶油特有的。我國野生山茶油的營養(yǎng)品質(zhì)和藥用價值優(yōu)于地中海橄欖油。

國際糧農(nóng)組織將我國野生茶油列為推廣食用食用油的關鍵。在歐洲和美國和南洋，食用野生山茶油已經(jīng)成為一種新的健康消費方式。