綠豆沙商用加工炒制設備型號廠家直供「山東諸城中潤機械」

本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。中潤火鍋底料炒料機，采用自動行星攪拌不糊鍋，電磁線圈加熱受熱均勻，是您炒制底料的理想設備。

設備應用

廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

產品特點

1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。

2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉與自轉的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。

3. 使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，符合國地認證標準。安全放心。

4. 采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節(jié)。代替人工翻炒，速度可控。

5. 液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。節(jié)省人工勞動力。

調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛(wèi)生；調速采用變頻調速動力，運行平穩(wěn)。

鍋體翻轉系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

在中國人的飲食習慣中醬料占一重要席位。一道美味佳肴，除了用料新鮮、烹調得法之外，佐以合適的醬料，是為錦上添花。鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動力，提高生產效率。有人以為只有中式菜肴才講究醬料，其實不然，在西式料理中，醬料可說是佳肴的，為講究。島花帝食品公司生產的花帝醬以其獨到的生產工藝，浙江醬料包自動炒鍋，過硬的產品質量贏得了廣大用戶的好評，可謂是老少皆宜居家必備的產品，也是家庭烹飪的必備調味品。

隆澤機械專業(yè)制造大型行星攪拌醬料炒鍋，各種辣醬、 香菇醬、油潑辣子、郫縣豆瓣醬、豆豉醬、等自動加熱無需人工攪拌。

注意事項：每班使用前，應對各傳動部位進行檢查，添加 潤滑油，以免干磨，損壞設備。檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切完整無誤后，方可通電加熱。開機前檢查導熱油加入量，加油量為離注油口30公分左右。設備屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸、公司合同等，以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，敞開加熱使用。檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。

工作原理：

該類設備采用燃氣為能源，炒同類醬料，推薦燃氣鼓風機加熱的攪拌鍋。為什么打排檔的飯菜好吃，就是因為他們火大，他們的灶具大，火大，火急。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。

產品結構：

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；