保定棕櫚油批發價格多重優惠【中糧】

用它炸出的食品口感酥軟,色澤艷麗,外觀非常漂亮

棕櫚油不僅含有大量飽和脂肪，還含有天然維生素C、維生素E、生育酚、類胡蘿卜素和亞油酸等對人體非常有益的營養物質。這些物質不僅可以促進人體的正常代謝，而且可以改善人體內臟的功能，經常食用可以補充營養，提高人體健康水平。

棕櫚油中還含有豐富的脂肪酸，它的穩定性比較好，不容易發生氧化變質，適合用來制作油炸食品，而且用它炸出的食品口感酥軟，色澤艷麗，外觀非常漂亮，讓人看了會胃口大開，食欲大增，因此，一般的飯店都會選擇用棕櫚油來炸食物，食物炸出來又酥又脆，因此，棕櫚油的應用十分廣泛。

食用油一般可分為兩大類

食用油一般可分為兩大類，一類是動物油，另一類是植物油。常見的動物油有豬油、羊油、鴨油、牛油、鴨油等。常見的植物油有菜籽油、大豆油、葵花籽油、花生油、橄欖油、油茶籽油、棉籽油、核桃油等。不同的油類品種，有著不同的營養價值，而且適用于不同的烹制方法。一般來說，橄欖油的營養價值是比較高的，適用于制作涼拌菜。需要注意的是，不能長期食用同一種油，這樣會導致營養單一化，建議經常換著用。

食用油應存放在陰涼處,蓋緊蓋子以免空氣和水分進入瓶內

食用油應存放在陰涼處，蓋緊蓋子以免空氣和水分進入瓶內。購買小瓶食用油更易于保存，如購買大瓶食用油，可分裝為小瓶供每日使用，避免大瓶中的油脂與空氣頻繁接觸。此外，舊油瓶應當清潔后再裝入新的油脂，以免加速油脂酸敗。

飽和脂肪酸常溫下一般呈固態，多存在于豬、牛、羊等動物的脂肪中，這些食物也往往含有較多的膽固醇。飽和脂肪酸在少數植物油（如椰子油、可可油、棕櫚油）中亦含量豐富。棕櫚酸、豆蔻酸、月桂酸等飽和脂肪酸對人體有升高膽固醇作用，其中棕櫚酸廣泛存在于動物脂肪及某些植物油中。

花生油以相對均衡的比例包含各種脂肪酸

花生油以相對均衡的比例包含各種脂肪酸。飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例約為3：4：3。它是一種平衡的植物油。碾碎的花生油具有豐富的香氣，維生素E胡蘿卜素和其他營養成分得到更多的保存。豬油，黃油，椰子油，棕櫚油，這種類型的飽和食用油經長時間加熱后具有較好的耐熱性和較少的氧化和聚合作用。這類油通常用于加工面食和油炸食品，以產生酥脆的味道。