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發布時間:2020-11-06 02:04  





先洗后切
蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大,被污染的機會增加,蔬菜中的水溶性維生素和礦物質容易從切口處流失,而且如果沒洗就切,廣東羅莎紅批發,蔬菜表面的雜質也會污染刀具、砧板。
洗的時候盡量用流水沖,不要在水里浸泡太長時間,浸泡的確可以去除一些殘留藥、雜質,但是時間過長會讓一些細菌滲入蔬菜,造成二次污染,也會讓蔬菜中的水溶性維生素丟失,洗干凈后盡快拿去加工烹調。

此外,新鮮蔬菜被切后和空氣的接觸面增加了,如果放置的時間過久,蔬菜破碎細胞中的維生素C會在空氣中氧化,也會造成營養的損失。所以,在烹調蔬菜時,廣東羅莎紅種植基地,正確的做法應該是先洗后切。
關于洗菜的這些誤區
1 用淘米水
食用米也有藥、蟲卵殘留的問題,所以淘米水并不很干凈。而且,淘米水通常都只有一盆,水量不足以洗去蔬菜的藥。蔬菜浸泡其中,廣東羅莎紅配送,一盆淘米水就變成了藥池,是沒法洗凈蔬菜的。

適量追肥,促進植株恢復。土壤經過雨水浸泡后,會出現肥料隨水流失的情況,導致土壤肥力降低,為避免出現植株營養不足,廣東羅莎紅,建議少量多次施用肥料,適當追施有效肥料,并增加生物菌以活化土壤,同時輔以葉面追肥,增強植株抗病能力,促進根系恢復生長。覆蓋避雨,延長采收時間。在大棚、溫室等設施上覆蓋遮陽網,減少暴雨侵襲,降低棚內溫濕度和光照強度,防止雨后急晴、高溫高濕造成作物萎蔫等生理性傷害,延長蔬菜采收期。

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