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發(fā)布時間:2020-08-28 03:38  
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傳統(tǒng)的果蔬曬干方式,受天氣因素影響較大,存在霉變或晾曬不均勻的問題,在曬干過程中極易發(fā)生二次污染,而且晾曬場地和設備受到多重限制。毋庸置疑,傳統(tǒng)的曬干處理已經(jīng)不適應現(xiàn)代生產(chǎn)的需求了,烘干機、烘干房應運而生。相比傳統(tǒng)晾曬方式,“機器烘干法”不僅耗時短、省人力、節(jié)成本,且烘制出的果蔬潤色均勻,外表光亮,干凈衛(wèi)生,味道也格外香甜。
調(diào)查顯示,以番茄為例,一公斤番茄的收購價格是0.4元,每7公斤番茄可以烘干出1公斤番茄干,而一公斤番茄干的銷售價格是10元—11元。算好這筆賬,烘干設備延展了產(chǎn)業(yè)鏈上,在為深度挖掘果蔬增值空間做貢獻。
烘干機漏風檢測方法:
1、用雞毛或火柴,在檢查中可以對烘干機設備焊接處的漏風,可以用雞毛靠近檢查的地方,如有漏風,就會被吸附在設備表面縫隙處。
2、點燃火柴靠近設備表面移動,有漏風的地方會很快發(fā)現(xiàn)。較大的漏風,可以從發(fā)出的嘶-嘶聲加以判斷。
3、用手蘸水摸。負壓漏風是風從外面向系統(tǒng)內(nèi)流動,手貼近墻壁和設備表面,如果有漏風現(xiàn)象,就有被涼風吸的感覺,由于把手蘸濕,漏風處更容易感覺出來。
烘干機原理:
用熱風爐產(chǎn)生的純凈熱風,熱風溫度50℃-160℃可控,采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行,加強熱風通風量合理調(diào)整,多層烘干箱循環(huán)翻轉,逐層烘干,充分利用熱風,烘干脫水迅速,運行。
適用范圍: (主要烘干水分含量較小的條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品) 中藥材:金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、白術、桑葚等
果品類:杏仁、大棗、花生(帶殼)、桂圓、核桃、山楂片、獼猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。
蔬 菜:豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜等。