您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2023-02-16 02:18  








熱泵型香菇烘干房首要設備的選型核算
烘干機首要設備有熱泵機組和排濕/排熱風機。熱泵機組需求依據烘干必定容量濕香菇所需提供的熱量進行選型核算,排濕/排熱風機需求依據所需排出風量進行選型核算。熱泵機組的選型熱泵型香菇烘干房所裝濕香菇設計容量為500kg,烘干機在烘干過程中需求將烘房內的設備加熱到烘干溫度,并將香菇內水分加熱蒸發,并將多余的水蒸氣排出烘干房外。

烘干機在烘干過程中還會由圍護結構損失必定的熱量,因此烘干機烘干必定容量香菇所需的熱量可由下式核算。Q=Q Q Q Q上式中,Q為熱泵香菇烘干房在烘干過程中所需求的總熱量;1Q為烘房內的裝置以及濕香菇溫度升高所需求的顯熱;2Q為烘干濕香菇中水分所需求的汽化潛熱;3Q為排濕風機所排出熱量;4Q為烘干房的熱量損失。

為探尋適宜桑葚加工的干制辦法,以不同顏色桑葚種類為試材,采用不同預處理溫度、烘干機開始烘干溫度及包裝辦法,定期測定失重率、含水率、色差等指標隨時刻的改變,研討儲藏期間果實生理品質保持效果較好的烘干辦法。結果表明:影響果實含水率、失重率的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預處理溫度、包裝辦法;影響果實顏色改變的各要素的主次順序依次為預處理溫度、開始烘干溫度、種類、包裝辦法;烘干機會影響桑葚干貨架期失重率改變的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預處理溫度、包裝辦法;影響桑葚干貨架期含水率改變的各要素的主次順序依次為開始烘干溫度、預處理溫度、包裝辦法、種類;影響桑葚干貨架期顏色改變的各要素的主次順序依次為預處理溫度、種類、開始烘干溫度、包裝辦法。以不同種類桑葚為試材,紅棗烘干機,經熱風烘干后,淺色桑葚易褐變轉色;紫黑色桑葚較好地保持了果實本來的色、形、味,是桑葚熱風烘干較為合適的種類。

干燥技能是農產品加工的重要環節之一,烘干機主要有天然暴曬和機械干燥兩種辦法。傳統的天然暴曬干燥辦法具有干燥時刻長、干燥過程不易控制、勞動條件差、受天氣影響大等缺陷,無法滿意大規模生產的需要。在眾多的常規機械化干燥設備中,熱風干燥設備具有設備老練、操作簡單、成本低、產量大、不受氣候條件影響等長處,全自動烘干機,烘干機是目前應用醉廣泛的干燥辦法。桑葚是桑科桑屬多年生木本植物,桑樹的果實,橢圓形,長1~3cm,外表不平滑。老練后為白色、紫紅色或紫黑色,味酸甜。桑葚中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的抗潰瘍、抗病毒等作用。但因其貯存期短、運送難及生產季節性短等不利要素,使得它不能被消費者廣泛享受。

烘干機
烘干機降速烘干期:此階段烘干房內溫度由50℃緩慢升至60℃,此階段排氣口關閉一半,此階段時刻一般為8-9個小時。完全烘干期:此階段烘干房內的溫度為60℃到65℃之間,此階段排氣口全部封閉,此階段時刻一般為5-6個小時。完成上述烘干進程后,烘干機,烘干房就停止加熱,封閉進風和排風口,使香菇在烘干機內自然降溫,溫度降到室溫時即可分級包裝。

烘干機烘干參數的挑選優化
傳統香菇烘干房烘干香菇的時刻較長,且烘干進程中溫度可控性差,種植香菇的農戶們都是根據經驗進行加減燃料以調節烘干房內的溫度。本文對熱泵型香菇烘干房的烘干工藝進行挑選優化時,以傳統香菇的烘干工藝為根底,烘干機對其烘干進程中的溫度、烘干時刻和排濕量進行實驗,使用正交實驗設計的辦法對各因素進行剖析,醉終得到醉佳工藝組合,使烘干后的香菇有更好的質量。


企業: 濰坊舜天機電設備有限公司
手機: 15863603525
電話: 0536-3397077
地址: 山東省臨朐縣東城街道竹寺溝村(東城南二環路竹寺溝村北,沃福蒂對面)