風(fēng)味鹵鴿電加熱煙熏爐原理在線咨詢【諸城利特機(jī)械】

食品煙熏爐設(shè)計

采用進(jìn)口工藝，經(jīng)過多年的改進(jìn)，我公司研制出適合不同產(chǎn)品的幾款煙熏設(shè)備。煙熏爐由主體跟發(fā)煙箱體組合而成。大風(fēng)量的葉輪讓整機(jī)箱體內(nèi)部溫度更加均勻，風(fēng)流循環(huán)次數(shù)更高。有效保證產(chǎn)品在煙熏的過程中，上下顏色一致，溫度均勻無死角。煙熏爐這個設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。整機(jī)控制為全自動，大型的人機(jī)界面，輕松方便的觀察操控加工過程。發(fā)煙部分，我公司有兩款，一款為糖熏箱，一款為木粉箱。客戶跟根據(jù)自己的工藝要求進(jìn)行選擇。風(fēng)味鹵鴿電加熱煙熏爐原理,風(fēng)味鹵鴿電加熱煙熏爐原理

自動煙熏爐電加熱設(shè)計

電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道，上部設(shè)有排氣口、排煙口，側(cè)面專門有蒸汽對流口，目的也是保證爐內(nèi)溫度、煙霧上下一致的效果，避免上下溫度不一致，煙熏色澤不一致的狀況。全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配生產(chǎn)工藝時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠。風(fēng)味鹵鴿電加熱煙熏爐原理,風(fēng)味鹵鴿電加熱煙熏爐原理

臘肉加工設(shè)備風(fēng)味鹵鴿電加熱煙熏爐原理

吸煙爐的吸煙系統(tǒng)可分為外部木紋和木屑吸煙系統(tǒng)，這不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可使產(chǎn)品從金黃色到黃色。分體式糖烤箱發(fā)制系統(tǒng)，可以吸制中國傳統(tǒng)產(chǎn)品，產(chǎn)生獨特的含糖味，并且顏色可以控制，深的可以變成紅棗。同時使用兩個吸煙系統(tǒng)會產(chǎn)生獨特的煙熏香氣和色彩。熏紅木粉加紅糖俺3: 1比例，蛋白黃木粉加白糖3: 1比例。木粉用蘋果木粉，也可制作小米，甘蔗渣，茶葉，記得松粉不可用，松粉中含有有毒物質(zhì)。煙熏爐可以用于：雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、腐竹、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。自動煙熏爐制造商主要由爐體，加熱系統(tǒng)，循環(huán)空氣系統(tǒng)和電控系統(tǒng)組成。自動煙熏爐制造商承諾售后服務(wù)：城口老培根加工設(shè)備的所有質(zhì)量問題將在一年內(nèi)得到修復(fù)和更換。您只需承擔(dān)一年保修配件的費用，而且該技術(shù)可免費，讓客戶無后顧之憂。 風(fēng)味鹵鴿電加熱煙熏爐原理