泉州商用電磁爐批發(fā)給您好的建議「伊派餐飲設(shè)備」

為什么電磁爐會(huì)出現(xiàn)聲響？

3、鍋具不適合。鍋具大小要符合電磁爐尺寸，否則導(dǎo)磁效果不佳，厚度要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，在選鍋具時(shí)不要買沒(méi)有標(biāo)識(shí)的不銹鋼鍋，尤其是商用電磁爐的鍋具要求也更高，要選擇品牌且?guī)в须姶艩t標(biāo)識(shí)的。

4、電壓不足。如果用電高峰期使用電磁爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)電磁爐剛開啟就發(fā)出聲音報(bào)警后自動(dòng)停止啟動(dòng)不起來(lái)，但在商用廚房很少出現(xiàn)這樣的情況。

5、定時(shí)。如果定時(shí)時(shí)間到了，電磁爐會(huì)響一段時(shí)間就停止。

6、干燒。在啟動(dòng)電源時(shí)鍋里是空的，沒(méi)有水和任何食物電磁爐也會(huì)出現(xiàn)警報(bào)聲響。

電磁爐是一種很安全的炊具，里面設(shè)置了很多安全保護(hù)措施，產(chǎn)生聲響時(shí)并不會(huì)出現(xiàn)等危險(xiǎn)情況

線圈/線圈盤可以說(shuō)是電磁爐的部件了，選用的電磁爐的線圈盤越大，在工作的時(shí)候受熱面積就越大，線圈越長(zhǎng)也就受熱越均勻了。市面上常見(jiàn)的面板顏色通常都是黑色的居多，在材料方面經(jīng)常出現(xiàn)的就是微晶面板、黑晶面板（詳細(xì)可以看下文章）；好的面板更耐高溫，清潔更加容易。

功率的選擇主要看自己的需求，像平時(shí)只是燒燒水煮煮面的話那么買個(gè)小型的電磁爐就可以了，功率1000W左右差不多；

像平時(shí)需要炒菜、燉肉、打火鍋的可以選擇功率在2100W左右的合適些；如果怕火力不夠建議可以選擇個(gè)3000W的。

商用電磁灶的電源保險(xiǎn)管，通常設(shè)置在整流橋的輸入端。當(dāng)橋短路時(shí)，保險(xiǎn)管對(duì)輸入電路起到保護(hù)作用，當(dāng)功率管短路時(shí)，保險(xiǎn)管也對(duì)橋起到保護(hù)作用。但是，諧振電路的高頻電容變質(zhì)或損壞而失諧時(shí)，保險(xiǎn)管與功率管同時(shí)燒斷，在這種情況下，保險(xiǎn)管對(duì)功率管起不到保護(hù)作用。盡管功率管的額定連續(xù)電流遠(yuǎn)大于保險(xiǎn)管的熔斷電流，但實(shí)際情況是，兩者同時(shí)燒斷。保險(xiǎn)絲的熔斷時(shí)間不是超前功率管，而是與功率管同步。