泉州商用電磁爐批發給您好的建議「伊派餐飲設備」

為什么電磁爐會出現聲響？

3、鍋具不適合。鍋具大小要符合電磁爐尺寸，否則導磁效果不佳，厚度要達到標準，在選鍋具時不要買沒有標識的不銹鋼鍋，尤其是商用電磁爐的鍋具要求也更高，要選擇品牌且帶有電磁爐標識的。

4、電壓不足。如果用電高峰期使用電磁爐有時會出現電磁爐剛開啟就發出聲音報警后自動停止啟動不起來，但在商用廚房很少出現這樣的情況。

5、定時。如果定時時間到了，電磁爐會響一段時間就停止。

6、干燒。在啟動電源時鍋里是空的，沒有水和任何食物電磁爐也會出現警報聲響。

電磁爐是一種很安全的炊具，里面設置了很多安全保護措施，產生聲響時并不會出現等危險情況

線圈/線圈盤可以說是電磁爐的部件了，選用的電磁爐的線圈盤越大，在工作的時候受熱面積就越大，線圈越長也就受熱越均勻了。市面上常見的面板顏色通常都是黑色的居多，在材料方面經常出現的就是微晶面板、黑晶面板（詳細可以看下文章）；好的面板更耐高溫，清潔更加容易。

功率的選擇主要看自己的需求，像平時只是燒燒水煮煮面的話那么買個小型的電磁爐就可以了，功率1000W左右差不多；

像平時需要炒菜、燉肉、打火鍋的可以選擇功率在2100W左右的合適些；如果怕火力不夠建議可以選擇個3000W的。

商用電磁灶的電源保險管，通常設置在整流橋的輸入端。當橋短路時，保險管對輸入電路起到保護作用，當功率管短路時，保險管也對橋起到保護作用。但是，諧振電路的高頻電容變質或損壞而失諧時，保險管與功率管同時燒斷，在這種情況下，保險管對功率管起不到保護作用。盡管功率管的額定連續電流遠大于保險管的熔斷電流，但實際情況是，兩者同時燒斷。保險絲的熔斷時間不是超前功率管，而是與功率管同步。