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發布時間:2020-11-17 07:53  
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薺菜炒雞蛋?萬物皆可炒雞蛋,清鮮的薺菜當然也可以啦~食材薺菜一把、雞蛋兩個、油、鹽?1、薺菜洗凈燙軟,撈出過冷水,再瀝干切成碎末2、打入兩個雞蛋,一點點的鹽,攪拌均勻3、鍋中熱油,倒入薺菜雞蛋液快速翻炒直到雞蛋凝固熟透即可出鍋?Tips:也可以直接攤成薺菜雞蛋餅哦,當早餐很合適的~薺菜云吞?薺菜云吞可是云吞界的人氣口味,又鮮又滑,超級好吃!食材薺菜200g、豬肉末100g、云吞皮、蔥姜末,油、香油、鹽、雞粉、胡椒粉、蝦皮、紫菜?1、薺菜洗凈焯水,撈起過一遍涼水,再瀝干切成碎備用2、豬肉末里加入切好的薺菜碎,再加入少許切得細碎的蔥姜末和少許的油,適量的鹽、雞粉和胡椒粉,順著一個方向攪打起勁3、一張云吞皮一小勺薺菜肉餡,包成小云吞,開水入鍋煮到浮起4、取一個碗,放入一小撮紫菜和蝦皮,一點點的蔥花,兩滴香油,適量的鹽、雞粉和胡椒粉,舀入半碗煮云吞的水調開,再將煮好的云吞放入即可?Tips:這里做的薺菜肉餡可以說是萬*的,除了包云吞,也可以拿來包餃子、做包子,甚至是湯圓,再加上蒸煎煮炸的烹飪方法,就能衍生出超級多的美味啦 次數用完API KEY 超過次數限制

及時澆水
出苗前要不斷澆水,一般用噴壺澆灑,每天早晚各澆一次,避免大水漫灘。出苗后每天噴一次水。每次澆水不宜過多,保持土壤濕潤即可。
合理追肥
秋播薺菜,生長期長,一般需追肥4次,秋播一般3天出苗,出2片真葉時即可追肥,第二次追肥在采收前的7~10天進行,以后每采收一次,追肥一次。
防止寒凍
晚秋播種的,要考慮防寒防凍,可在寒潮來臨前澆適量封凍水。
及時采收
不是一次性收獲的,在采收時盡量挑大留小,出苗稀的地方,即使是大株也可保留;密的地方,即使較小也要挑采,使留下的容易發棵,均勻生長。
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品種。
野薺菜因地區不同,形狀各異,無固定品種。目前薺菜栽培品種主要有板葉薺菜和花葉薺菜兩種類型。板葉薺菜,又叫大葉薺菜,葉頭粗,其葉片大而厚,耐寒也耐熱,生長快,早熟,外觀商品性好;但冬性弱,春栽易抽苔,一般作夏季和秋季栽培。花葉薺菜,又叫小葉薺菜、碎葉薺菜,葉窄短小,葉面絨毛多,較耐熱,耐旱,冬性強,春秋季均可栽培。
選地和整地:薺菜的適應性很強,除了利用整地成片種植外,也可利用田埂、風障后閑畦和地頭地邊種植。如成片種植,選擇雜草較少地塊,且前茬為蕃茄、黃瓜、玉米、大蒜苗,應避免連作。整地時深耕15厘米,施足基肥,整細耙平,做成2米寬(連溝)的畦,畦高15厘米,以便排灌。 次數用完API KEY 超過次數限制