廣東玻璃瓶殺菌鍋報價常用指南「在線咨詢」

鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜

      鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜的種類有多種組合，不同的包裝方式，適用的滅菌設(shè)備也會不盡相同。鹿肉是一種高蛋白的營養(yǎng)品，對滅菌的要求極為嚴格。

   鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜設(shè)備主要有水浴殺菌和蒸汽殺菌兩種較常見的形式，水浴殺菌也是較為常用的一種殺菌方式。水浴殺菌是指把工藝水加熱到一定的溫度，一般肉制品的滅菌溫度為121攝氏度，然后進行保溫滅菌，時間根據(jù)包裝的大小和包裝形式的不同而不同，滅菌時間完成后，通入冷卻水進行降溫處理。

   通過高溫滅菌生產(chǎn)出的鹿肉可以常溫下保存，開袋即食的目的。神龍機械是一家專業(yè)制作滅菌釜設(shè)備的生產(chǎn)型廠家，歡迎有需求的朋友來電咨詢。

玻璃瓶殺菌鍋報價

神龍機械是專業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠家

   神龍機械是專業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠家，我們多年來以精湛的技術(shù)贏得廣大客戶的擁護與信賴，我們的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，價格合理，優(yōu)點明顯。在這里我們介紹一下殺菌鍋的主要保養(yǎng)事項：

  　1、使用殺菌鍋的操作人員，應(yīng)嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制，發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時處理。

     2、嚴禁超過設(shè)計壓力、溫度運行。

　  3、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護與定期校驗。

　  4、在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。 　

　  5、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過大時，應(yīng)及時更換，以便保證密封，防止泄漏。

     6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按有關(guān)規(guī)定進行。 　

　7、設(shè)備停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護。

     如上是對殺菌鍋的主要保養(yǎng)事項的介紹。神龍將不斷完善自身，傾力為廣大客戶供應(yīng)更加優(yōu)良的產(chǎn)品，我們期待您的聯(lián)系咨詢！

電加熱殺菌鍋特點

 1、電腦半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產(chǎn)品冷卻

   2、節(jié)約能耗、操作方便

   3、可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌

   4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等

   5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝。

技術(shù)要求

1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（pdf）、使用說明書等。

2、按使用功能要求，分別采用如下標準設(shè)計、制造、檢驗：

a、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；

b、《鋼制壓力容器（gb150-1998）》；

c、《鋼制焊接常壓容器（jb/t4735-1997）》；

d、《食品機械安全衛(wèi)生（gb16798-1997）》。

包裝食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的，其屬耐熱性，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經(jīng)科學(xué)檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，小型肉制品殺菌鍋食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋，達到了商業(yè)無菌的要求。殺菌鍋的作用是為食品的高溫殺菌提供環(huán)境，能在的溫度、時間和壓力下對食品進行高溫殺菌，其必須有很好的熱分布性，即在殺菌時，容器內(nèi)的任意一點溫度與平均溫度相差值應(yīng)符合要求。