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發布時間:2021-01-01 09:06  
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酒店廚房設備如何選擇廚具才正確
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安,廠址位于安徽省六安市金安區臨淮路金皖西廚業金皖西不銹鋼廚業是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設的一家專業商用廚房設備生產型企業。
如何為酒店廚房設備選擇廚具是正確的
由于酒店廚房用品的特殊衛生要求,隨著社會的進步,近20年來,酒店廚房用品中與食品和原料接觸的部分一般都是不銹鋼,符合衛生和健康要求。酒店廚房用具功能分類,酒店廚房用具功能劃分:主食倉庫、副食倉庫、干貨倉庫、腌制室、糕點小吃室、冷菜室、蔬菜初加工室、肉類和水產品加工室、垃圾房、切割室、裝載區、烹飪區、烹飪區、餐飲區、蔬菜銷售配送區和餐飲區。

要定期更換的4種酒店廚房用品
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數控生產設備和生產工藝,并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員,多年積累的技術力量和管理體系。
四種酒店廚房用品需要定期更換
酒店廚房用品-抹布和洗碗海綿?酒店廚房用品——長期處于潮濕環境中的抹布和洗碗海綿可能會積聚數千萬細菌。使用受污染的抹布和海綿不僅無法達到清潔效果,還可能造成二次污染。我會每天把洗碗布扔進洗碗機,用高溫洗滌劑清洗,這顯然會更干凈。你也可以在淋濕后把它放在微波爐里,加熱兩到四分鐘,或者把它放在沸水中五分鐘。更換頻率:建議每月至少更換一次,或者考慮使用環保的一次性抹布。

酒店廚房用品日常的維護保養?
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業,專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。
酒店廚房用品的日常維護?
酒店廚房用品每天都被頻繁使用。長期維護不善不僅會破壞廚房機械設備,還容易造成配料的環境衛生問題。酒店廚房用品邊肖分析了酒店廚房用品維護和清潔的一些基本知識和方法,這樣你的廚房設備會使用更久,你的廚房會更干凈!1.一月檢查一次各酒店廚房用品的每一個接頭,并將電源插頭和插座固定牢固。
2.每15天測量一次烤箱的溫度。清潔烤箱內腔和烤箱內的風扇葉片。定期檢查烤箱的傳動鏈。3.每15天清潔一次爐子和燃燒器上的污漬。檢查電源開關和燃燒器的安全性。4.1月份,檢查油的外殼是否漏油,及時清洗并保持其靈敏度。
