工廠食堂承包方案在線咨詢

發布時間：2020-10-31 09:22

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廣州康峰餐飲管理服務有限公司以 “ 誠信為本 , 服務至上 ” 為宗旨 , 以 “急客戶之所急、想客戶之所想” 為指導方針 , 以 “ 以質量求生存，以信譽求市場，以創新求發展 ” 為經營理念 ,以食品安全為企業生命線。不斷提高工作效率，努力提升員工的凝聚向心力，加強品牌和食品安全意識。切實關注每一位客戶的需求，為企業單位的后勤食堂管理作出堅實有力的后盾。康峰餐飲將深得人心、相信在不久的將來一定會成為農產品行業和餐飲業又一顆璀璨的明珠。公司主營：職工飯堂承包，工地食堂承包，學校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯堂承包等等。此外，大中專院校在實行食堂承包制時，還有一點需要特別注意，那就是要對食堂經營的利潤率進行合理化地控制，以減輕師生的經濟支出負擔。

一家you秀的食堂承包公司，需要具備哪些條件

食堂不僅便于公司員工飲食吃飯的地方，還能降低員工餐食材成本。但工廠、企業單位管理食堂需要自身去招聘和管理后勤廚務人員，而在現在市場用工成本逐漸上升，這無疑會需要公司、企業單位付出更高的人力成本和運營成本。而且新招聘的人員剛剛接觸食堂，在食堂的管理上又很難系統化。各種難處導致了現在許多工廠、企業單位都愿意尋找專業的食堂承包公司來幫助管理食堂。那么工廠、企業單位該怎么尋找到you秀的食堂承包公司呢？需要考察食堂承包公司具備哪些條件？因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。

一、蔬菜養殖基地

食堂承包公司擁有自己的大型無公害蔬菜種植基地，才能實行訂單收購，優價，并充分利用自身的品牌優勢，與有實力的供應廠家強強聯手，在同等品質條件下，享有jue對競爭價格優勢。擁有自己的養殖農場才能確保肉制品的安全及穩定供應，才能確保了品質質量的安全達標，極大的滿足了廣大企業的需求。b、南北風味，菜色多樣，作法靈活，可不定期調換廚師，更新口味。

二、綜合物流配送中心

擁有多間標準化倉庫中心，原料入庫后實行計算機監控和管理；不斷完善倉儲制度，根據不同食品原料的保溫要求進行分類儲存，讓不同的食品在科學的冷藏溫度環境中保持如一的新鮮和美味。

三、專業物流配送車隊

物流配送車隊24小時從基地或一級農批市場采購客戶用餐需要的蔬菜、肉類、干貨及糧油等，經精細挑選、嚴格檢測、包裝后準時送達客戶zhi定地點。

四、完善餐飲管理制度

在員工衛生、餐具衛生、環境衛生、廚房衛生管理上擁有著系統且規范的運行準則。比如員工須接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣；搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛生手套，餐具搬運至zhi定位置后擺放整齊并加蓋防塵；每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼i蠅、蟑螂等；想了解：中學飯堂承包，技校食堂承包，高校飯堂承包，單位食堂承包，部i隊食堂承包等信息，可聯系廣州康峰餐飲管理服務有限公司廣州學校飯堂承包如何經驗好康峰食堂外包來指點多余的話不說了，食堂問題大家都懂的。所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔等。

康峰餐飲食堂承包公司如何把控食材采購安全

康峰餐飲作為專業的飯堂承包公司一直堅持專業化、個性化的后勤餐飲解決方案，秉承“安全、健康、美味、創新”的理念“，努力讓員工吃得安全，吃得健康、吃得營養，吃得美味，吃得開心。

康峰餐飲為確保食品質量安全和維持價格優勢，所有原輔料都由采購部集中采購和配送?？捣宀惋嫴少彶吭趶V州市番禺區清河蔬菜批發市場原料配送中心，面積合計達2000平方米。

康峰餐飲制訂了《采購控制程序》，對原料采購、驗收、運輸流程標準化、規范化，安全化。主要控制措施如下：

1、公司建立ERP系統，分店內部電腦網絡與采購部相連，建立企業局域網，所有訂單的計算、傳遞都通過自動化完成，除低人為出錯因素，提升采購工作質量和效率，降低采購成本。

2、依照國家、行業標準制訂驗收流程和詳細的原輔料驗收標準，張貼于驗收處，將每種實物對照標準驗收。驗收項目有：供應商資質（衛生許可證、營業執照等）、原料的出廠檢驗報告、檢疫合格證、原輔料的感官、理化及微生物指標等。合格才會收貨。

3、設有專門的質檢部門，獨i立于采購部，由質檢員對原輔料進行驗收，質檢部門有否決權。質檢部門定期要求供應商提供質監部門的原料檢測報告。

相信通過以上介紹大家對飯堂承包有了更清晰的了解！康峰餐飲團餐綜合服務商用更的產品和服務為每位客戶帶去營養與健康！

廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業承包企業、學校、醫院飯堂和果蔬糧油配送的現代化后勤服務公司。專業于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發區、新塘食堂承包，飯堂承包，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽第yi、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏?？捣宀惋嬕钥茖W的管理模式、美味實惠的菜肴、專業的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業和企業員工的好評，樹立了良好的企業形象?？捣宀惋嬐ㄟ^了ISO9001：2001質量管理體系、HACCP、SSOP、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系等一系列認證。想了解：中學飯堂承包，技校食堂承包，高校飯堂承包，單位食堂承包，部i隊食堂承包等信息，可聯系廣州康峰餐飲管理服務有限公司

找準食堂外包企業讓員工餐飲管理更簡單

也許在很多人看來業內部人事崗位的人員工作是比較輕松的，不過是負責一些文件的撰寫，一些表格的制作，沒有太大難度，但其實并不是的，很多大型企業人事人員還要管理食堂餐飲的日常安排問題，如果一家企業員工人數幾百上千，那么人事人員的工作強度該有多么大。正是因為有越來越多企業想要有效減輕員工的工作強度，所以他們會選擇跟第三方的員工食堂外包中心建立合作關系。與不負責任的餐飲公司合作，盡管每天也有蔬菜供給，可是職工如果食用了nong藥殘留超支或許肉類稍有蛻變的蔬菜均有可能會shi物中i毒。

在受訪過程中，不少業內人士紛紛表示，找對食堂外包企業確實能夠讓員工的日常餐飲管理變得更加簡單。因為你不需要一個人去負責蔬菜配送環節，食材配送環節以及阿姨五險一金，日常美味種類安排等諸多事宜的對接，只需跟食堂外包企業內部的一個專人及時對接，各個方面的內容即可很好的展開管理，不過想要達到很好的效果，一定要注意，在食堂外包企業的選擇上不可馬虎，必須多方比對。筆者認為要想從根本上解決食堂的各種問題，將一層樓的食堂外包，另一層保留校辦食堂，使二者競爭才是z好的選擇。

而根據小編多方走訪發現，似乎還是來自廣州的康峰它各方面的表現更加優良。要知道，他們不但有自主的食材配送物流團隊，而且他們在食堂外包管理方面的經驗是非常之豐富的，他們完全能夠結合不同企業的具體情況去幫助他們制定為適合的合作方案，讓后期的整個管理過程變得更輕松和簡單，這樣的程度可是一般企業沒有辦法比擬的，為重要的是，他們所要求的合作費用并沒有那么高，大多數企業的預算都可以滿足。一個專業的工地食堂承包公司一定要具備以上的因素，這樣才能給公司企業員工更優質的餐飲服務，在食品衛生方面也更安全。

如此看來，廣州康峰餐飲確實是一個不可多得的食堂外包企業，如果你所在單位、企業、學校有找外包企業的需求，選它就對了。

食堂承包是餐飲管理公司的一種重要業務形式，食堂承包怎么才能經營成功呢?

承包餐廳的成功率：要考察其它同一規格餐廳的經營狀況，如果類似店面出現關店的情形，員工食堂成承包服務中心介紹說：一定要謹慎;如果一個裝讓承包餐廳出現因質量等問題而面臨迫不得已的情形時，無論是什么條件都得考慮如何重新讓死店起死回生。因為一個成熟的店鋪需要長時間的經驗積累和管理系統的不斷完善，在正常經營的情況下，關店的情況并不多。公司主營：工地食堂承包，學校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯堂承包，大學飯堂承包等等。

因合同糾紛引發的官司我們并不陌生。承包合同等文件：事實上因合同糾紛引發的官司我們并不陌生，究其原因無非是承包時合同簽訂有漏洞或者相關條款有爭議性。因此在承包時務必到專業律師事務所先診斷合同，然后在詳細了解此裝讓店鋪時候存在其他“前科”例如，欠稅等。廣州康峰餐飲管理服務有限公司以“人才為本，誠信當家，職員滿意，廠家放心的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業管理者和員工的好評，并在業界樹立了良好的企業形象。

承包餐廳的管理：這個對于餐飲承包經營的人來說是i重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久急于擴張，目的不是要把餐廳管理建立完善，員工食堂承包服務中心介紹說：而是要快速賺取承租的費用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。如果一個承包餐廳不能很好解決管、培訓、服務等問題那么很有可能，不久的以后你將面臨進退兩難的窘境。通過以上我們大致了解了食堂承包人的崗位職責，當然，承包前需與食堂承包方詳談后并且簽約有關合同、協議。

廣州康峰餐飲是一家專業餐飲公司，主要從事工廠員工食堂承包、學校食堂承包、單位職工食堂承包、寫字樓食堂承包、技校食堂承包等食堂承包服務。公司擁有一批先進的餐飲管理人員廚師隊伍經驗豐富，技術精湛，所烹飪的菜肴均能保持穩定的口味。依照營養學、科學的配餐，同時可根據不同的客戶要求，制定不同的服務方案。康峰人堅信憑借多年積累的經驗和不斷發展壯大的實力，我們的團隊將竭誠為您提供、實惠和省心的飲食管理及物流配送服務。餐飲衛生安全自營食堂要給員工提供餐飲服務，首先要注意食堂安全問題。