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發布時間:2021-04-21 04:37  
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冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、化工、醫藥、育苗、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設備。冷庫不制冷或制冷效果差:檢查制冷機的冷凝器上是否臟,散熱不好是導致冷庫熱量不能散出,檢查庫內蒸發器上是否積霜過厚;檢查制冷劑是否滲漏。土建冷庫的建筑結構的確是比組合冷庫堅固,但是組合冷庫可以通過鋼架等器材來加固庫體結構。

注意使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成冷庫板的凹陷和銹蝕,嚴重的會造成庫體局部保溫性能降低。當環境溫度過高時,制冷機運轉一段時間后,庫溫未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高,為了保護壓縮機,在壓力控制器的作用下機器停止運轉現在建造冷庫的人越來越多,冷庫按用途主要分為果蔬保鮮庫、醫藥冷庫、物流冷庫、食品肉類冷藏庫、建筑冷庫、水產冷庫等,冷庫的發展建設已經獨立出來成為一個行業即制冷行業,建造冷庫則就變成了冷庫工程建設。

冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。與土建冷庫相比,選擇組合冷庫不僅耗時短、裝拆方便、成本低,而且保溫能力強、實用耐用、日后管理和維護都非常方便。冷庫做為發展中的一個重要工具,已被各行各業所按受,越來越多的商家、個體、單位、科研、、化工、食品、海鮮等需求日益旺盛。

冷庫隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫熱損失,保持冷庫內溫度的穩定性和溫度的均勻性,降低冷庫內溫度的波動,所以對冷庫的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應隔熱。密封保護,由于裝配式冷庫板是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經過檢驗,沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。
