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發(fā)布時(shí)間：2020-11-29 05:02
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益生元是可以被選擇性發(fā)酵而專(zhuān)一性地改善腸道中有益于宿主健康的菌群組成和活性的食物配料。 因此，益生元應(yīng)具備以下4個(gè)條件：在胃腸道的上部它既不能被水解，也不能被吸收；只能選擇性地對(duì)大腸內(nèi)有益菌（雙歧等）進(jìn)行刺激生長(zhǎng)繁殖或代謝功能作用；能夠提高腸內(nèi)有益于健康的優(yōu)勢(shì)菌群的構(gòu)成和數(shù)量；能起到增強(qiáng)宿主機(jī)體健康的作用。
在攝取益生菌的時(shí)候，讓益生菌數(shù)量增加，可以“種”，也可以“養(yǎng)”。“種菌”就是直接口服益生菌，目的是讓活的益生菌在腸內(nèi)安家落戶(hù)，傳宗接代；“養(yǎng)菌”即是提供益生菌喜歡的食物——益生元，給它們創(chuàng)造一個(gè)好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，讓它們能快速繁殖，“壓”過(guò)有害菌的勢(shì)力。當(dāng)然，“種”、“養(yǎng)”結(jié)合，腸道就能更快地恢復(fù)年輕。英養(yǎng)專(zhuān)家倡導(dǎo)，鼓勵(lì)60歲以上的人每天應(yīng)服食益生菌，以補(bǔ)充體內(nèi)的“有益”菌類(lèi)，讓有益菌始終處于較高水平，從而抑制有害菌生長(zhǎng)，減少腸道的發(fā)生率。
過(guò)敏體質(zhì)吃益生菌有用嗎?
答：醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，球蛋白E(IgE)超標(biāo)的過(guò)敏體質(zhì)，存在腸道菌群失調(diào)，如經(jīng)常補(bǔ)充特定的益生菌，有助于過(guò)敏體質(zhì)向健康體質(zhì)轉(zhuǎn)變。
吃益生菌有用嗎?
答：口腔里含有大量的微生物，口腔黏膜如果有益菌缺少，容易被有害菌攻擊，如發(fā)生潰瘍，含一含益生菌，有助于潰瘍的愈合。
答：口腔中如果菌、有害菌多了，會(huì)產(chǎn)生難聞的口氣，經(jīng)常含一含益生菌，對(duì)抗有害菌，有助于口氣清新。
益生菌和有關(guān)嗎?
答：人體系統(tǒng)70%集中在腸道，因?yàn)槟c道是身體臟、毒的地方，而腸道也是身體有益菌群數(shù)量的大基地，益生菌參與對(duì)抗有害菌的防御戰(zhàn)，同時(shí)也會(huì)細(xì)胞，因此，益生菌有助于身體。
益生菌有吸收的作用嗎?
答：益生菌可增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和部分或的消化吸收，如：銅、鈣、鎂、鐵、錳、鉀、鋅、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、牛奶等。
