您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-01-13 11:54  
【廣告】





近來為了盡量減少外出,原來天天上市場買菜的阿姨爺叔,現在買菜也得一次性至少囤夠少則三五天、多則十天半個月的量,可蔬果不比肉類,堆積多了,保鮮也成了問題,不恰當的保鮮方式,容易造成蔬果營養流失,加速其腐壞變質。反季節蔬菜水果的出現,解決了中國很多地方一年有半年沒水果蔬菜吃的問題。冰箱的低溫冷藏能削弱蔬菜的呼吸強度,對蔬菜的保鮮效果更好,卻也不是所有蔬菜都適用。
云南高榕農業有限公司主要經營:農業種植,水產品養殖,農產品加工及銷售。

有人說是不是多放幾天比較安全,我們建議新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃,暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍,因為如果放置時間過長,可能變質滋生大量細菌,吃了之后反倒對身體不好。(2)藥害導致的新葉黃化由于藥劑施用不當也會造成新葉黃化癥狀的出現,主要是因為菜農為防治了病蟲害而不合理的混配藥劑、隨意增大藥量或遭受除草的劑危害等,如除草的劑危害癥狀表現為從新葉葉柄處褪綠,一般是成片出現,會有逐漸擴散的趨勢。記得不要生食,蔬菜、肉類應炒熟吃,水果的話盡量削皮,處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。

像洋蔥、大蒜這種害怕濕氣的蔬菜,在保存時就要注意保持干燥。
將其放入籃子或網袋中,懸掛于沒有直射陽光且通風良好的地方,就可以延長保存時間。
適合于該保存法的蔬菜:
夏季蔬菜:大蒜
秋季蔬菜:洋蔥
像白蘿卜這種根與葉相連比較緊密的蔬菜,在保存時一般先將根與葉進行分離。
如果連著葉的話,葉還會繼續吸收根部的水分和養分,根就會變得干燥且多孔,口感也會變差。
秋季蔬菜:胡蘿卜
冬季蔬菜:白蘿卜

綠葉菜
將綠葉菜扎成小捆,根向下浸泡在水里,可保鮮3~4天。注:綠葉菜發黃,或是放軟了,不要食用。
西紅柿
西紅柿不用水洗,放于保鮮袋內,再放入冰箱,可保存10天左右。注:如果西紅柿上面有腐爛,不要食用。
洋蔥
將買來的洋蔥頭晾干,放在涼爽、干燥、通風的地方即可,能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易悶軟、變質、發芽。注:發芽的洋蔥是可以吃的,部分腐爛的洋蔥清除后也還可以吃,但腐爛面積若過大,則不要食用。
