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發(fā)布時間:2023-03-13 06:12  
小麥是世界上的主要糧食作物之一.我國的小麥總產(chǎn)量占位,年總產(chǎn)量約為1.50億噸,可以開發(fā)利用的小麥胚芽潛藏量高達300萬噸-500萬噸,目前小麥胚芽年產(chǎn)量可達5萬噸-7萬噸。小麥胚芽是小麥籽粒的生命源泉,含有極其豐富且的蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質及一些微量生理活性成分,被營養(yǎng)學家們譽為“人類天然的營養(yǎng)寶庫”,“人類的生命之源”。因小麥胚芽的高灰分、色澤、富含脂肪和酶類而影響面粉成品的質量,工業(yè)微波漂燙設備報價,所以,加工面粉時胚芽往往被脫除,作為下腳料而白白扔掉或作為飼料.小麥胚芽豐富的營養(yǎng)與保健成分和其豐富活性物質的突出生理功能,愈來愈受到國內(nèi)外研究與的重視。
我國擁有極其豐富的小麥胚芽資源,市場銷售量也逐步增加,但縱觀食品市場,營養(yǎng)成分表中標明的蛋白含量指標,不論大陸各地生產(chǎn)的小麥胚芽一般蛋白質指標標示在26%--30%之間,還是臺灣企業(yè)的小麥胚芽一般標示明在30%--32%之間。其主要原因是生產(chǎn)工藝中一般采用的是以下幾種: 1、微波干燥滅酶滅菌 高壓飽和水蒸氣滅酶滅菌 風干,2、高壓蒸汽滅酶滅菌 高溫烘焙,3、蒸汽滅菌 微波烘干,4蒸汽滅菌 熱風烘干 烘焙 炒焙等,工業(yè)微波漂燙設備廠家,這些加工工藝繁瑣,不僅高溫高壓改變了小麥胚芽原有的口味、形態(tài),而且降低了小麥胚芽的營養(yǎng)成分,特別是上述工藝步都采用水洗工藝去灰去雜質的同時,也流失了許多水溶性蛋白質,長時間高溫烘焙或高溫蒸汽造成植物蛋白變性或熱損傷,從而降低了成品小麥胚芽的蛋白含量










微波設備中的易損件及故障解決
微波設備做為一種非標的加熱、烘干、殺菌于一體的機械設備,設備在生產(chǎn)運行當中,微波磁控管是屬于設備正常使用的易耗品,磁控管內(nèi)部結構也是由磁場及鎢絲組成,鎢絲在長時間工作會慢慢老化(功率慢慢衰弱),形象點比喻如我們家用常見的燈管一樣,新燈管安裝時,燈光非常亮,用過一、兩年之后就會變得越來越暗。而其它附屬的電器件會因為環(huán)境、操作或其它的不當燒毀。
微波設備常見的故障解決方法
部分微波設備也是由于設計存在缺陷,使用老化或使用不當?shù)仍?,常常會出現(xiàn)一些故障,比如:設備整機無法開啟?
原因:首先是檢查一下設備的觀察門有沒有關嚴,門開關有沒有損壞。另外可檢查設備控制面板上面按鈕有沒有復位。
設備微波陽極電流沒有達到?
原因:我司生產(chǎn)的微波設備每個微波箱各安置一個電流表,可隨時監(jiān)控著微波是否正常工作,每個電流表可顯示多個微波管的陽極電流。如果開啟沒有達到電流量的話(每一微波管有效電流約為0.25mA),可檢查磁控管,四川工業(yè)微波漂燙設備,變壓器,電容或二極管其是否損壞!
微波設備工作過程中箱體內(nèi)部“打火”?
原因:可將設備全部斷電之后,打開觀察門對準“打火”的地方細心的觀察一下,是否有鐵銷、雜質或是其它金屬的東西在里面,如果存在的話必須及時的清理干凈。


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