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殺菌鍋設備特點：

　　本機采用國際的技術及的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環，浸泡式殺菌，在工作過程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內在0.3度左右。確保產品的色澤、口味、營養成分不變，保持原有風味。

　　電腦全自動控制系統

·采用的日本三菱Q型PLC。

·采用大屏幕970觸摸屏。

殺菌鍋設備的安裝調試

（１）此設備無需地面基礎固定，只要調好小車導軌與鍋內導軌保持水平一致即可，能拖動托盤及盤子自由出入鍋內與小車為準。

（２）按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠前已調至開啟壓力 0.3Mpa ，用戶可以復驗，但不允許隨意升高開啟壓力（鍋出廠前經水壓試驗壓力為 0.3Mpa ）。

1、高溫短時殺菌。兩臺臥式殺菌鍋共用一臺熱水罐，兩鍋交替使用，等待時間短，工作；

2、節約能源。在殺菌過程中熱水回收循環使用，節省能源、時間及人力，降低了生產成本；

3、熱分布均勻。采用大流量循環水浴式殺菌，無溫度冷點，熱分布均勻，產品質量、品質得到保證；

4、PLC觸摸屏全自動控制，溫度壓力控制精度高，人機界面友好，操作方便，功能完備

小型高溫殺菌鍋強大機械生產的殺菌鍋具有以下特點 升溫快鍋內進入少量循環水，并采用進口率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。 臥式高溫殺菌鍋罐內溫度穩定、熱分布均勻 節約能源蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗 。殺菌鍋在哪些方面有應用殺菌鍋在實驗室的應用也是很普遍的，因為許多生物培養或者化學實驗都要求實驗裝置的xi菌要足夠少，可用這種蒸汽的滅菌方式將實驗需要用到的儀器進行殺菌，這樣才能培養出健康的植物以及生成不含雜質的產物。

產品技術要求：

1. 殺菌鍋材質為Q345R板材制作，殺菌鍋外帶保溫層。（前后封頭帶有保溫層，更能保護好鍋內溫度不流失）

2. 殺菌鍋內直徑為2000㎜，直筒長度為14000mm.每鍋產量約為7000包。

3. 殺菌鍋設計為雙開門式。開門方向為：面向鍋門向左開。

4. 安裝件：安全閥、壓力表、溫度計各2支，玻璃管考克1套，硅膠密封墊子1個。

殺菌鍋注意事項：

1、本設備嚴禁超壓，超溫運行，載溫載壓時不準劇烈敲擊。

2、殺菌鍋的操作人員應經培訓考核合格上崗，應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。

3、經常檢查保持安全附件齊全，靈敏可靠，壓力表、安全閥、溫度計、液位計等附件在使用過程中應加強維護與定期校驗。

4、鍋蓋的充氣密封墊嚴禁碰撞劃傷，保證表面光滑無損。若有缺陷及時更換。

5、凡是電加熱設備都必須牢固接地，更不可無接地線。電熱管不可露出水面以防燒壞，電器嚴禁水淋潮濕。