您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2021-03-26 10:09  
食品烘干機,顧名思義:必需符合食品衛生要求,環保減排是關鍵;節能是工業化生產革命的根本,空氣能熱泵烘干機設備可通過自動流水線、箱式、隧道式多種結構方案同時結合熱風循環原理使食品快速烘干加工,終達到低能耗的效果。
空氣能熱泵食品烘干機能完成各種食品:臘肉、臘腸、板鴨、竹筍、食用菌(香菇/金針菇/茶樹菇)、蔬菜等等物料的烘干加工,該設備為空氣能熱風循環原理,結構可分為流水式、箱式、隧道式,以下為大家逐一分享。
先為大家科普一下空氣能熱泵烘干機的原理:
熱泵實質上是一種熱量提升裝置,高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,從周圍環境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體)。
結構


無花果屬漿果,不易貯藏,更難于運輸,適合就地就近銷售和加工,這給缺乏加工技術的果農提出了一個新的課題。為了使無花果這一寶貴資源得到有效的開發和利用,近幾年,污泥烘干機廠商,我們進行了無花果的深加工研究,現將低糖無花果果脯的加工技術介紹給大家。
工藝流程
無花果挑選→清洗去柄→護色、硬化→糖煮→浸糖→瀝糖→調整風味→擺盤→烘烤→下盤→回潮→包裝→成品。
操作要點
1.無花果的挑選。應選擇8成熟,無機械傷、無腐爛的無花果。成熟度不夠,風味欠佳;過熟,無法加工。
2.護色、硬化。用0.3%的亞(或焦亞硫酸鈉)加上0.2%的氯化鈣溶液浸2~3小時。
3.糖煮。這是本技術的關鍵。
①因無花果含酸量很少,所以在糖煮之前,在30%糖液中,必須加入0.5%的檸檬酸,在夾層鍋中煮沸15分鐘,將糖液進行轉化,以防止產品返砂。
②將無花果與糖水的比例按2∶3的量,加到夾層鍋中煮制,直到大火煮沸,用木槳輕輕攪動,以使煮勻。然后隔段加40%的冷糖液和白砂糖,煮沸時間約40分鐘。此時,觀察到無花果有一定的透明度,終糖液的濃度為40%。



放隔層:干燥箱工作室內附有兩塊風絡式擱板供放置物料,并可按試物大小調節器整擱板間距。
2、放物料進去:放物料時,勿撞擊伸入工作室內的傳感器,以防損及傳感器的測溫頭。
3、打開電源:用戶應安裝與干燥箱電流相應的通斷開關供此箱專用
4、設置溫度:根據客戶的物料來設置溫度的高低。
5、打開鼓風開關:打開鼓風開關時必須將箱頂排氣閥旋開。
6、打開溫度顯示屏:本機為數字顯示溫控儀,選擇設連天溫度時,將儀表板上的溫試設定數字按至符合所需的溫度數即可開始工作。
7、調節溫度:開機時,為了求得加速升溫時間,將加熱開關打至高溫,兩組加熱器同時加熱,達到恒溫狀態后,可將加熱開關打至低溫,只留一組加熱器工作節約電耗。
8 、打開通風口:開機前將箱頂排氣閥旋開約10mm左右,以利箱內空氣變換對流,并將潮氣和廢氣排出。
9、降低溫度:待物料差不好烘好后開始降低溫度。
10、關閉電源開關:關閉電源后不要馬上打開門取物料。
11、關閉鼓風開關:關閉鼓風開關后不要急著把箱頂排氣閥關閉。
12、取出物料:關閉各開關后,過一段時間方可打開門拿出物料,以免手。
13、烘干好的藥丸


企業: 山東海華能源科技有限公司
手機: 18562731682
電話: 0532-82218019
地址: 青島膠州市中云街道辦事處南臥龍村