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              污泥烘干機(jī)生產(chǎn)廠家常用解決方案「多圖」

              發(fā)布時(shí)間:2021-03-30 15:21  

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              無(wú)花果干,市面上能買(mǎi)到的無(wú)花果干是淡黃色的,用來(lái)作煲湯料有,化痰去濕的功效。無(wú)花果干制在無(wú)花果加工業(yè)中占有重要的地位。由于它所要求的設(shè)備比較簡(jiǎn)單,生產(chǎn)技術(shù)易于掌握,產(chǎn)品能保持鮮果的原有風(fēng)味,容易長(zhǎng)期保存,因此在無(wú)花果產(chǎn)區(qū)應(yīng)用比較普遍。

              果實(shí)烘干過(guò)程中所除去的水分主要是游離水和部分膠體水,烘干后含糖量可達(dá)70%。可根據(jù)果實(shí)質(zhì)地,切半烘干或者整顆烘干。

              無(wú)花果干制在無(wú)花果加工業(yè)中占有重要的地位,干品保持鮮果的原有風(fēng)味,容易長(zhǎng)期保存。無(wú)花果可以整顆烘干,也可以切片烘干,整果烘干小巧玲瓏,切片可切成四片或?qū)Π肭衅娓晒に囅嗤F(xiàn)在市場(chǎng)行的空氣能熱泵烘干機(jī)是目前為節(jié)能和環(huán)保的一種烘干機(jī)。

              無(wú)花果采摘后需要及時(shí)處理,否則就容易腐爛。而空氣能熱泵烘干機(jī)正好能有效的保證無(wú)花果烘干過(guò)程中的香甜口感、自然色澤、更好的保留了營(yíng)養(yǎng)成分、天然無(wú)污染,還有、低耗能的特點(diǎn)。

              無(wú)花果果干的加工工藝流程:原料選擇—清洗—去蒂—分切—攤鋪—烘干—回軟—分級(jí)包裝—果干。








              們?cè)絹?lái)越注重秋季養(yǎng)生,對(duì)養(yǎng)生品質(zhì)的追求也逐漸提高,喝喝花茶(菊花茶,玫瑰花茶,桂花茶等),泡泡枸杞,都是非常好的養(yǎng)生之道!品質(zhì)好的花茶,花香襲人,甘芳滿(mǎn)口,令人心曠神怡。長(zhǎng)時(shí)間飲用花茶對(duì)人體健康是非常有益的,既能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),調(diào)節(jié)腸胃循環(huán),也能夠養(yǎng)顏,更能夠起到明目,的作用。但是傳統(tǒng)的烘干方式(自然曬干、風(fēng)干、燃油燃煤鍋爐、電加熱等)已經(jīng)不能滿(mǎn)足大家對(duì)品質(zhì)的需求。這就需要?dú)W易隆的熱泵高溫干燥機(jī),它能使物料干燥徹底、干燥后復(fù)水性好。營(yíng)養(yǎng)成分損失少,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。






              無(wú)花果屬漿果,不易貯藏,更難于運(yùn)輸,適合就地就近銷(xiāo)售和加工,這給缺乏加工技術(shù)的果農(nóng)提出了一個(gè)新的課題。為了使無(wú)花果這一寶貴資源得到有效的開(kāi)發(fā)和利用,近幾年,我們進(jìn)行了無(wú)花果的深加工研究,現(xiàn)將低糖無(wú)花果果脯的加工技術(shù)介紹給大家。

                工藝流程

                無(wú)花果挑選→清洗去柄→護(hù)色、硬化→糖煮→浸糖→瀝糖→調(diào)整風(fēng)味→擺盤(pán)→烘烤→下盤(pán)→回潮→包裝→成品。

                操作要點(diǎn)

                1.無(wú)花果的挑選。應(yīng)選擇8成熟,無(wú)機(jī)械傷、無(wú)腐爛的無(wú)花果。成熟度不夠,風(fēng)味欠佳;過(guò)熟,無(wú)法加工。

                2.護(hù)色、硬化。用0.3%的亞(或焦亞硫酸鈉)加上0.2%的氯化鈣溶液浸2~3小時(shí)。

                3.糖煮。這是本技術(shù)的關(guān)鍵。

                ①因無(wú)花果含酸量很少,所以在糖煮之前,在30%糖液中,必須加入0.5%的檸檬酸,在夾層鍋中煮沸15分鐘,將糖液進(jìn)行轉(zhuǎn)化,以防止產(chǎn)品返砂。

                ②將無(wú)花果與糖水的比例按2∶3的量,加到夾層鍋中煮制,直到大火煮沸,用木槳輕輕攪動(dòng),以使煮勻。然后隔段加40%的冷糖液和白砂糖,煮沸時(shí)間約40分鐘。此時(shí),觀察到無(wú)花果有一定的透明度,終糖液的濃度為40%。








              藥材烘干機(jī)干燥箱溫度從10℃至300℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度,并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動(dòng)恒溫。采用數(shù)字曙示式溫控儀,靈敏可靠,操作方便,數(shù)字顯示更直觀清晰。是大專(zhuān)院校、衛(wèi)生、環(huán)保等科研部門(mén)實(shí)驗(yàn)室及工、礦、農(nóng)業(yè)作試驗(yàn)或生產(chǎn)線(xiàn)用。藥材烘干機(jī)帶鼓風(fēng)裝置,風(fēng)從風(fēng)道進(jìn)入工作室,促使工作室內(nèi)熱空氣循環(huán)對(duì)流,從而更具有良好的溫度均勻性。






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