鹽皮蛋的制作工藝-四川鹽皮蛋-四川廣安佛手山食品

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鹽皮蛋原料是選擇本地有名氣的地區改良品種、廣安麻鴨蛋，廣安麻鴨尋食能力強，適合放牧，鹽皮蛋的制作工藝，但凡湖水、江河、塘口等有放牧標準的地區均可喂養。 

這家鴨吃的好、生活環境好、才可以長出質量高的蛋。要想腌制好鹽皮蛋也有一些不可或缺的程序流程，先選取尺寸勻稱、表皮光潔、沒有縫隙的鵝蛋，通過手工制作和設備2次清理，晾曬后放進窖池。 

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋的原材料質量好，吃得放心。

在家做辣椒炒鹽皮蛋，一盤根本不夠吃，廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋鹽皮蛋

需要的食物：鹽皮蛋、辣椒、蒜頭、姜、香菜、鹽、油、生抽 

一步：把買來的鹽皮蛋先把殼剝去，隨后線纏把它劃為四段，先放進碗里邊，再把辣椒、蒜頭、姜、香菜洗干凈切完放到一邊等待預留，四川鹽皮蛋，隨后再起鍋燒油。 

第二步：等油開的情況下，本地鹽皮蛋批發價，再把鹽皮蛋放下去加一點點鹽，翻炒勻稱先添加這"一步"直到即將好的情況下放一點點姜、蒜下來炒炒出去的味道會特別的美味，并且鹽皮蛋這道特色美食吃下去會特別的清涼，這道特色美食想來各位全是非常喜歡的。 

第三步：等香味兒出去以后再添加這“一步”往里加一點點生抽翻炒勻稱，那樣炒出來的情況下味道會愈發的鮮香，加一點點水翻炒一下，那樣吃下去會愈發的美味，即將好的情況下往里加一點辣椒，放適當的鹽翻炒勻稱，快起鍋的情況下加一點香菜那樣味道會愈發的鮮香四溢。那樣一道美味的美食就可以起鍋了。 

當鹽皮蛋通過制做以后，味道會顯得十分的鮮香，在家做辣椒炒皮蛋，只需簡易2步，辛辣味十足，一盤壓根不足吃，只需記得這“二步”每天使你吃到美味可口又鮮香的鹽皮蛋。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋做辣椒炒鹽皮蛋好的不得了。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋的黑暗做法

鹽皮蛋炒苦瓜又苦又咸是一種什么樣的配搭，千萬不要認為這也是一種黑暗料理，實際上這道菜真的是巨下飯菜的，并且很身心健康很營養成分。

鹽皮蛋焗南瓜南瓜鮮甜，鵝蛋咸香，這二種食物營養在一起，鹽皮蛋恰好消除了南瓜的甜膩膩，而南瓜又正好綜合性了鹽皮蛋的重口味，確實不清楚到底是誰發覺的一種非常爽口軟糯的仙人配搭，之前也感覺這道菜很怪異，可是試著過一次以后就沒法忘記了，真的是很好吃，并且口感也就沒有那么重了。

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