福州特色外賣加盟-加盟-福州抖一廚外賣加盟

 餐飲店選址必須考慮的注意事項

店鋪周圈人口情況

一般來說，福州外賣加盟，餐飲店周圍人口越密集越好，目前.很多大中城市都相對集中形成了各種區域，像商業區、旅游區和大學區等。在不同區域開店應注意分析不同情況，比如若在大學區開豪華餐廳則顯得不合時宜。

餐飲店周圍的交通狀況如何

餐廳周圍的交通狀況直接影響店鋪的生意:客人來用餐時停車是否方便；原料的運輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。

 餐廳員工沒激情，這幾招搞定他們

面子導向型的員工

這種人和榮譽導向型有類似的地方，不過更加重視別人對他的評價，希望大家都說他好，大家都喜歡他。這種人其實通常能力一般且缺乏自信，表面力爭光鮮其實心里缺乏自信的底氣。這種人為了博得別人的好感，可以放棄一些眼前的利益。因此，微笑和適當的贊美是有用的，同時輔以一定的暗示性警告乃至恫嚇。這種人其實很難成大事，但是在一定程度上有比較好用，所以還是可用的。

   而在改革開放初期，會做飯就能開餐飲的環境已經大大改變了，這里給準備從事餐飲的朋友幾點建議：

1、確定好你的主題：這個是關鍵，你既然想做，首先就得確定你要做什么，怎么做，市場成熟度怎么樣，競爭對手怎么樣。近幾年來，餐飲市場一直浮動較大，但是有一類卻能夠嶄露頭角，福州特色外賣加盟，那就是單品po破（也就是你主打的核心菜品）。

現在餐飲市場怕的就是小而全，你不做團宴，卻請了一大堆廚師等問題出現太多，一個熱干面的門店，里面又賣起燴面、砂鍋、炒蝦尾，這樣的話我去你店里到底是吃什么呢？

如果你是普通消費者，加盟，你在接近午飯的時候想的是什么？去哪家店吃？不，大家首先想的是吃什么？然后才是去哪里吃。隨意你必須確定好你的主題，你要做什么，如何把單品做成爆品，這個思考成熟了以后再進行接下來的步驟。

2、利用資源找人。這個找人不是讓你直接招聘人員，而是需要利用資源找一下從事過餐飲的人員，核心的有兩個：①、技術類（廚師、研發等）②、運營類（規劃品牌）。

俗話說，隔行如何山，的事交給的人去辦。真的，你一時半會是學不會如何制作出一道核心菜品的，你也不知道如何取一個合適的品牌名字。

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